调料：葱姜，西红柿酱，洋葱，土豆，青红椒，朝天椒，花椒，八角，大料，糖，料酒，盐，白砂糖
1.整鸡切块，人越多，鸡应该越大；
2.鸡肉拿料酒、少许盐、姜，腌制；
3.适量油，然后白砂糖，炒糖，直到糖都化了的时候；
4.将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒，待肉变色，外皮裹上糖色的时候
5.放半个西红柿进去继续炒
6.出水时，放西红柿酱，建议多放，此时会收水；
7.出锅，备用
8.倒油，放洋葱、姜，朝天椒，花椒，炝锅
9.将刚刚出锅的鸡肉连汤一起回锅翻炒
10.到少许水，放大块葱、姜，八角，大料，开始炖，此时得放盐
11.待水收汁后，继续加一次水，然后放切好的土豆；
12.炖
13.当土豆炖面的时候，汁也收的差不多的时候，放切好的青椒和红椒
14.当闻到辣椒的香味后，关火出锅。
1.准备配料：姜片，蒜，葱段，土豆块，胡萝卜块 调料：花椒（麻椒），香叶，八角，桂皮，冰糖，老抽，盐 2.油烧至3...
调料：葱姜，西红柿酱，洋葱，土豆，青红椒，朝天椒，花椒，八角，大料，糖，料酒，盐，白砂糖 1.整鸡切块，人越多，鸡...
First,Now put the potatoes on the plate Then place the ...
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