金秋红枣话人生

作者: 薇girl | 来源:发表于2019-01-26 20:37 被阅读15次

2018年国庆,正值金秋时节,难得回家一趟的几位玩的好的高中同学,约在一起聚会。在新疆大学上研究生的常年不方便归家的班长,居然也回来了。

那天,他背着一个大背包刚刚入座,旁边一同学满脸狡黠笑嘻嘻地上去一把扯下他的背包说:“老班长呀,几年不见,你也不想念我们这些老同学哟?怕是早忘了我们这些革命战友咯!是不是觉得对不住大伙,特意给咱带宝贝了呀!”大家看他这包鼓得,连拉链都合不拢嘴,就差要炸裂了。突然,噗通噗通,一颗颗红红的亮亮的皱皱的大枣像弹珠般蹦蹦跳跳地滚落了出来。“看你猴急样,这是我从新疆大老远给大家伙儿带回来的特产——新疆大枣,你呀,还和原来一样,改不了这急性子,也不等我慢慢拿出来与大家分享。”说完,他故作严肃地用手指狠狠地戳着那位同学的脑门。大家看着这精彩的一幕,都哈哈大笑。

班长收拾好背包,拿出早已备好的真空袋,将红枣一一分装。他边装边说:“新疆海拔高,有着得天独厚的生长环境,日照充足,昼夜温差大,使得新疆的大枣果形饱满、色泽鲜亮、皮薄肉厚、口感甘甜、这样醇厚优质的红枣,是极佳的滋补食品。尤其是女孩子,容易患贫血和低血压,冬天手脚又冰冰凉凉的,就应该多吃红枣,因为它有养血、补脾、安神等作用,每天几颗对你们的身体可是大有好处的。”

“谢谢班长!红枣补血益气我知道,可是煲粥、煲汤挺麻烦的,一般也不经常做呀!”我笑着说。“也是,不过你可以泡茶呀!配上枸杞蜂蜜极好!”他递给了我一个天真烂漫的眼神。

“就知道班长偏心哟,这红枣是专门给女孩吃的,我们这些大老爷们才不吃红枣呢!你们说对吧?”不知谁调皮地吆喝了一声,这群大男孩就都嚷嚷起来,都义正言辞地说坚决不吃红枣。班长无奈地笑笑:“就知道你们这些粗人哟,不懂红枣,看来我得给你们普及普及,到时候,你们可别再抢着要了哦!”“老班长放心,保证不会!”这些大男孩异口同声地斩钉截铁地说。

“红枣中含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,能增强耐力。此外,它富含环磷酸腺苷,你们可别小看这个,这一物质有扩张血管的功能,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善阴茎供血哦!气虚肾亏的男性常吃红枣,其作用不用我明讲了吧!”班长一脸鬼笑。话音刚落,还未褪去余味,那些顽皮的大男孩们便一窝蜂纷纷围着班长,像个小孩样讨要红枣,可爱极了。我们几个女孩子只好站在旁边偷偷地笑。

一刻钟后,大枣分完了,我们每个人仿佛都得到了一袋沉甸甸的红玛瑙。我忍不住嚼了几颗,发现干干的红枣很是耐嚼,且味道甘冽爽口,清新绵长,令人回味无穷。好似果品中的雅士——既不像榴莲那样浓郁扑鼻,不少人嗅而避之,又不像荔枝那样娇艳高贵,转瞬间溃而烂之。我突然联想到那枝头上挂着的,商店里躺着的一枚枚圆圆实实、鼓鼓涨涨、饱满紧致的青枣,似一盏盏期待点燃的红灯笼,又似一颗颗神采飞扬青春的梦。听人说,青枣熟了的时候颜色会渐渐变成嫣红。那这些成熟的枣儿是如何一步步变成如今这般好似历经风霜,长满皱纹的模样呢?我寻思着,班长应该知道,便把问题抛给了他。

大伙对我的问题也挺感兴趣,便催促着班长给讲讲。班长饶有兴致地说:“没想到,我们这次聚会居然成了枣话会。我虽然也不是很清楚具体的过程,但是偶尔路过农家也见到过,我就给大家简单说说,不能保证专业哦!”我们纷纷点点头,就像回到了高中上课的情景。

“刚刚成熟的枣儿还很青涩,也不能久存。需要人工把它打下来,铺在高凸平坦的地方晾晒。一般人家都会选干燥、平整、通风的地方设置晒场,再用高粱秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣儿铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒。夜间则堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10来天即可晒成。然后,一些商家过来收购,再做好包装拿出去卖。就有了你们现在吃的可以长期保存的大红枣了。”班长一口气简单讲解完毕,讲完还笑眯眯地抓了一颗红枣扔进了嘴里。

话毕,也到了用午餐的时间。大伙儿便收起红枣,结束了红枣的话题,端起了酒杯,开启了工作,学习和老友相见心心相惜的话题。

而我,听完班长讲的红枣的晒干过程,心里久久不能平复。原来,成熟的枣儿需要经过风霜夜以继日的无情洗礼,需要经历烈日日复一日的严酷烘烤,反反复复,最终变成干干缩缩、皱皱巴巴的年迈的红枣,就仿佛一支支啼血的残烛。从此,青嫩的皮肤失去了滑软的光泽,美丽的容颜呈现出衰老的黯红。脸上的褶皱细细密密,宛如一脉脉伸展到岁月尽头的纹路,又像隐藏着太多太多命运玄机的年轮——酸甜苦辣,油盐酱醋,应有尽有,耐人寻味。不过,这时候的红枣才仿佛被提纯与升华了一般,实现了平凡而壮烈的生命涅槃:她们的味道更加甘甜浓郁,幽香绵长,仿佛一首脍炙人口的哲理诗;她们的贮藏也极其耐久,三五个月乃至一年两年,其色不褪,味不减,肉不懈,筋不软,心不变。

红枣的这一番彻骨经历,不就是我们想要追求也必须努力追求的一生嘛?年轻时,英雄美人、风华正茂、意气风发、挥斥方遒,可到年老想要一番功成名就、世人敬仰、流芳百世、垂馨千祀,不就得历经千磨万险、千锤百炼,方能达到生命的顿悟与人生的升华吗!想罢,我举起酒杯,给在座的同学献上祝酒词:“金秋时节,得益老班,邂逅美枣,悟其一生,受益匪浅,愿与君共勉,以枣为志,修炼身心,圆满人生!”

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