湖南华莱健把安化黑茶产业做强的核心竞争力

2舒亚

湖南华莱健引领安化黑茶经过10年的高速开展，安化黑茶不仅在总量上占有较大优势，并且现已具有中心竞赛力，为进一步做大做优做强奠定了坚实的根底。

湖南华莱健把安化黑茶产业做强的核心竞争力

1.有悠长的历史传承和得天独厚的自然条件。一是千年传承具有仅有性。跟着安化黑茶历史文化的深化发掘，安化是我国黑茶宗族中许多产品的发源地和仅有出产地、万里茶路的重要起点、千年黑茶源自安化等已构成定论和一致。

安化是“万里茶道”申遗的重要支点，县内的鹞子尖古道、安化风雨桥、古茶厂、梅山传统村落古茶园、资江两岸古茶市等茶文化遗存已列入“万里茶道申遗”筛选项目。千两茶、茯砖茶、天尖茶、黑砖茶、花砖茶等制造工艺已别离申报为国家、省、市非物质文化遗产。

二是冰碛岩区和适度富硒区具有不可仿制性。安化地处武陵山余脉和雪峰山余脉交汇处，是全国际冰渍岩最会集的区域，约占全球已探明总量的85%，具有这种6亿年前冰河世纪遗址的区域，会构成一种相对共同的沙砾岩土壤条件，十分合适茶树成长。安化土壤富含硒元素。据检测，安化茶叶均匀硒含量为0.22ppm，是全国茶叶均匀值的2倍，国际茶叶均匀值的7倍。

三是共同地舆气候环境条件具有稀缺性。安化地处北纬28度左右的我国黄金产茶带，属亚热带季风性湿润气候，四季清楚，热量足够，严寒期短;境内峰峦挺立，溪水纵横，山高林密，无工业污染，森林覆盖率到达76.2%，茶园基地均匀海拔500多米，属典型的中山区，山中终年云雾旋绕，茶树“山崖水畔，不种自生”;资江流经全境达110多公里，柘溪库区终年烟雨朦胧、蔚为大观，给茶树成长供给了共同的自然环境。

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2.有国际性公共品牌和中心企业。益阳市和安化县高度注重品牌建造，会集力量打造“安化黑茶”公共品牌，发挥品牌的中心影响力和辐射力。2009年，安化县在国家工商总局成功注册了“安化黑茶”证明商标。

此后，又先后在国家质检总局、工商总局注册了“安化黑茶”地舆标志维护产品，成功申报了两项国家级非物质文化遗产。“安化黑茶”的品牌价值敏捷提高，现在“安化黑茶”共用品牌商场评价已达30亿元以上。

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近年来，跟着“一带一路”建造深化施行，安化黑茶已逐步翻开国际商场。在安化黑茶这一面旗帜下，安化县已开展黑茶加工企业150余家，其间规划企业59家。

华莱科技被颁发国家农业工业化重点龙头企业，白沙溪茶厂、中茶安化茶厂、怡清源、梅山、阿香茶果、建玲等6家企业被评为省级龙头企业，还有省级高新技能企业4家，市级龙头企业21家。电商、微商、直供直销、特性定制、加工体会等新业态和新模式敏捷崛起，现已构成了巨大的工业集群。

安化黑茶的现代企业出产、管理机制开展敏捷，黑茶职业完成采摘、毛茶加工的机械化、自动化，包装、物流的机械化、自动化，多个企业已建成从鲜叶到制品的全自动化流水线，华莱科技、中茶安化茶厂、盛唐黑金的黑茶饮已建成保健食品级的GMP出产线。

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3.有中心技能支撑。

益阳市和安化县会集进行技能攻关，在一些范畴取得了突破性开展。由湖南农业大学刘仲华教授领衔的《黑茶提质增效要害技能立异与工业化应用》项目取得国家科学技能进步奖二等奖，这是我国茶业界的最高荣誉，更是安化黑茶技能的科学依据。在茶叶企业科技立异方面取得国家科学技能进步奖二等奖的只要安化黑茶。茯砖茶中的“金花”现已成为走俏商场的“卖点”。

安化黑茶的拼配技能已适当老练，并已作为黑茶的中心技能之一加以维护。一起，安化还与各茶叶研讨组织坚持密切合作，聘请了陈宗懋、刘仲华等7位茶叶界尖端专家担任工业开展首席参谋，设置安化黑茶校园、安化黑茶研讨院、安化黑茶工程研讨中心、雪峰山茶叶研讨工作站等科教组织，培育专门人才，使用劳作技校、农广校等开展茶艺师、评茶师、制茶工等专业培训。

华莱科技建立了博士工作站，白沙溪牵头成立了企业立异联盟，其他骨干企业也纷繁投入科研与新产品研发。2016年，安化县茶工业申请专利260项，其间发明专利40项。

2017年，安化县委、县政府大力施行人才引入工程，高薪聘请到入选国家“千人方案”青年项目的上海交大隶属医院专家蒋玉辉及其团队，对安化黑茶的健康和药理功效进行根底性研讨，这将为安化黑茶久远开展供给十分重要的战略支撑。

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一起，调研发现安化黑茶还存在一些不容忽视的瓶颈和问题。

一是维护意识、危机意识、久远意识不强。比如，对黑茶工业开展存在的危险缺少清醒认识，对黑茶工业开展中存在的问题注重不行、研讨不行、采纳有用办法处理不行。

二是安化本地优质黑毛茶质料严峻不足。安化黑茶工业快速开展与安化本地优质黑毛茶质料严峻不足的对立日益凸显。

现在安化黑茶使用的质料只要50%左右来自安化本地及周边区域，还有一半的质料来自省外。外地黑毛茶很多涌入安化商场，质量上良莠不齐，乃至一些下脚料也推销到了安化，对安化黑茶产品的质量安全形成严峻危险。

三是商场乱象存在隐忧。

安化现有茶叶加工企业150多家、营销企业200多家、黑茶注册商标4000多个。企业数量多而杂，大多数企业规划偏小、产品相同、同业竞赛严峻。黑毛茶收购缺少统一规范，出产规范履行不严厉、不到位，产品质量良莠不齐。

有的企业为寻求赢利，下降产品质量规范，压价促销，严峻打乱了商场秩序，损害了安化黑茶的名誉，影响安化黑茶的久远开展。四是商场拓展存在瓶颈。安化黑茶出售现在首要仍是国内商场，国外商场还处于起步阶段，营销力度还需进一步加大，营销手法还需愈加多样化。

以上这些尽管都是开展过程中呈现的问题，但假如不引起高度注重，并采纳有力办法加以处理，则可能会危及安化黑茶工业的健康开展。