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粗茶淡饭忆犹香

粗茶淡饭忆犹香

作者: 梅绽雪 | 来源:发表于2018-08-31 23:43 被阅读0次

记忆中我小时候很贪吃,不是见了吃的就玩命吃的那种傻吃,也不是见啥吃啥的憨吃。

那时候父母都上班,单位一个在南郊,一个在北郊,而且路途都不近,每天上班下班都是风风火火的。

尤其是母亲,更加辛苦,因为她不但要上班,还要给父亲及我们兄妹三人做饭。早晚还好,早饭起早点做;晚饭下班后稍迟点做也没什么,尤其是中午这顿饭是最紧张的。

上午下班和下午上班之间有两个来小时的时间,刨去上下班路上得用将近一小时,就只剩下一个来小时用来做饭和吃饭了。

只记得我每天放学回到家,母亲过一会才能回来做饭,虽然已经是饥肠辘辘,但不得不咽着口水忍着。

所以小时候总觉得老是饿的慌,而那时候平常吃的饭也简单,无非就是面条和大米,还是吃面条的时候居多,大米虽然是硬大米,可也不是经常能吃到的。至于菜,就是白菜土豆了吧,红薯、豆腐吃的也不少,吃面时要有西红柿鸡蛋卤,那得吃上两大碗。

逢年过节吃顿羊肉韭菜馅的饺子,就算美味了,饺子里的肉毕竟是少,要是炖点肉,配上粉皮、土豆做炖肉烩菜,那可真是享口福了。

可一年里的节本来不多,能够得上吃饺子、炖肉烩菜的节更是只有那么一两个,对于一个正当能吃的少年来说,这怎么能吃过瘾呢?

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