章鱼小丸子。
章鱼小丸子是我最喜欢吃的东西之一,我经常在小吃街的无声章鱼小丸子那个地方买,昨天,想到,妈妈买的那个锅有章鱼小丸子的模具,可以用那个模具来做章鱼小丸子,今天老林和我一起做,做得非常成功。
首先我们要把面糊给调好,加上章鱼烧粉,还有两个鸡蛋,外加330毫升的水,搅拌,会有一些颗粒,他静置一会再搅一下就好。
调好面糊,小林负责切章鱼,章鱼看起来挺不错的:先把他的脚给切下来,切成一块块的,最难处理的是他的脑袋,脑袋有一层层东西,我快吐了,有一个橙色的东西,不知道是他的Shi,还是什么东西,把他脑袋清理完之后就好了~
接下来我来切卷心菜,还有洋葱,把他们剁成碎碎之后,就可以起锅烧油了,首先我们把每一块地方都倒入八分满的面糊,然后撒上菜还有章鱼,一直翻面,加入面糊,你要把它弄成一个标准的圆,我们这样捣鼓了半个多小时,最后香喷喷的章鱼小丸子就出锅了,他放到盘子里面,系上番茄酱还有沙拉酱,在上面撒上一层灵魂木鱼花,好吃的章鱼小丸子就这样做出来了,这是我人生中第一次做东西,突然感觉很自豪。
这一次做章鱼小丸子竟然没有油泵到我的手,我们买过的时候,他还送了一个做章鱼小丸子的东西。这次的章鱼小丸子做出来太成功了~香
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