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易氏厨房•酒酿圆子

易氏厨房•酒酿圆子

作者: 池小一 | 来源:发表于2020-02-23 21:53 被阅读0次

取旧年丰收的糯米,再对着今年圆月掬一捧酒酿,向庭前老桂树讨要一把黄色花儿,沾一沾香气。

氤氲里煮一锅沸水,趁着烧水,揉面,捏团儿,一个一个小团儿从指尖溜下来,等水烧好,再放它们洗个澡。

沉下再浮起,一个个白胖胖,更圆滚滚,就捞起来。

洗干净瓷碗,舀一大勺,圆团儿和汤,再撒些许桂花。

就着月光,一口一个,不知道天上圆圆是不是勺里圆圆,都有着桂花,都有着天青色。

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