这次甜牙要推荐给大家的,是老区旺角闹中取静的五家各有特色的梦幻甜品店。吃完大餐,再满足女生的第二个甜品胃是常识吧!在港岛逛得腻了,不如搭几站港铁,转场到旺角小憩,和身边人享受精致的创意甜品,让每一夜都甜甜蜜蜜,幸福满满!
第一家: Pheromone Dessert
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这是一家少女系的甜品店,由几位年轻的甜品师创办,主攻创意甜品。
“Pheromone”,一种与sex相关的荷尔蒙,这间甜品店顾名思义,就是让客人们享受由甜品带来的发自内心的本能幸福,即“甜如初恋”。
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在“相机先吃”的时代,一定要叫这款店家招牌慕斯棉花堡。
我的布朗尼棉花堡的上层是入口即溶的士多啤梨巨型棉花糖,新鲜制作,少女心爆表!
而棉花糖下面搭配的慕斯和雪糕是可以自由选择的,甜牙的选择当然是迷你砖块布朗尼蛋糕、奥利奥雪糕和干果啦~
一种甜品,多种口感,棉花堡的确是入店必点~
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而第二款“OREO法式捞面”亦是坊间很少见到的创意甜品。
所谓法式捞面,其实是一条条形似意大利宽面的pancake皮,伴着浓郁的忌廉“酱汁”和自选雪糕吃,十分搞怪~
而上层则覆盖咯满满的Toppings,有蝴蝶酥、士多啤梨、蓝莓和奥利奥夹心饼,一大杯甜品视觉夺目,内容也十分丰富,必须点赞!
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第三款甜品“冰火焦糖炖蛋配雪糕”是甜牙的个人最爱。
与传统Creme Brulee不同的是,这家的炖蛋表面除了烧制脆口的焦糖外,还覆盖着高高的蛋白雪山,是焗雪山和炖蛋的结晶,口感上冷热交融,口感赞到爆!
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日剧《恋爱,约会究竟是什么呢?》中纯情坚定的理科女依子相信,爱情就是相关的人和事物促使脑里产生大量多巴胺导致的。
那么,以科学的角度,内外因相辅相成的原理,这间浪漫的“佛罗蒙”甜品店也许就是促成各位相爱的催化剂呢!
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