浙江吃最辣的地方衢州说第一没人敢说第二
它的地理环境与四川十分相似，气候潮湿
因而被称为“小四川”
又邻近爱吃辣的江西，有很多在此务工的江西人
如此这般，想不辣都难！
衢州龙游，这是一座拥有2000多年建县史的小城，与古埃及金字塔同处于北纬29°线上，因拥有千年历史的龙游石窟，而被全国人熟知。小城的人口不算太多，层出不穷的美食却是整座城市的名片。今天游小猪带你们来品一品这里的美食~
三头一掌
著名的“三头一掌”，指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，其中名气最大的应属兔头了，已被列入“浙江十大名小吃”与金华火腿、五芳斋棕子齐名，鲜、香、咸、辣，风味十足，吃上几个，在大冬天也能冒出一层汗，鸭头和鸭掌，也是相当入味，配上一瓶啤酒，别提有多带劲了！
这兔头第一口就只觉得咸，但是越到后面越辣，曾经武汉的朋友吃这个兔头都辣到流泪！简直丧心病狂，喜欢吃辣的朋友千万不要错过哟！
芋头粽
衢州人无辣不欢众所周知，从寻常餐桌上的菜肴到街头小吃，辣味无孔不入，竟然连粽子也不放过！没有甜党和咸党之争，龙游人就好这口火热的辣味：这粽子，糯米里包裹着切成小块的新鲜芋头，或者用提前晒好的芋头丝，还有一根与粽子长度相当的土猪骨头肉，那种鲜肉与芋头交织的美味，只有吃过的人才知道！
龙游包子
各地都有风味不同的老字号包子，而在龙游，最有名的当属老电影院包子。一块五毛钱一个的小包子，个儿不大，丰足的肉馅儿呼之欲出，伴随着汤汁显得愈加晶莹剔透。
龙游人的饮食离不开辣椒，就是吃包子也不例外。顺着喉口浇入醋和店家自制的辣椒汁，大口咬下，丝丝微辣过后，剩在口中的唯有土猪肉馅独特的浓郁香味，回味无穷。
汤圆
别的地方汤圆都是甜馅的，这衢州的汤圆呀可是咸的，而且个头都比较大，尖头圆肚，三个就能装满一个小碗。
它没有传统汤圆那般粘牙，舀上一小勺猪油，撒上葱花，晶莹好看。咬上一口，细细的笋干丝夹着软嫩的豆腐，青绿的小葱伴着肉末，会吃辣的，就再来一勺老乡自家做的辣酱，一起融进嘴里，简直就像是在口腔里演奏了一场味蕾交响曲。
豆腐丸子
一碗面粉，一团肉球，放在碗里滚着，跟白玉似的荡漾在被碧绿的小葱点缀的清汤。嫩嫩的豆腐里裹着鲜肉末，就那么小小一粒，衬出豆腐清香，又流露出肉脂的浓郁，不寡淡也不腻味。喜欢重口味的朋友还可以加点农家辣椒酱和香醋，味道更赞。
烤饼
吃烤饼必须趁热，先咬出一个小口，让饼中的热气完全散去，再咬上一大口，松脆的外皮，结合肥而不腻的五花肉，由小葱调味，还裹挟着辣椒酱带来的劲爽，味道一流。
豆豉
豆豉，当地方言叫豆丝（同音），是龙游人非常喜爱的休闲风味，这种其貌不扬的特色小吃，出了龙游，大概很难在别处寻到了。豆豉又辣又爽又有嚼劲，嚼上一会，还有南瓜干的甜味，香泡皮的香味，且即拿即食，放在身边当零嘴儿，最适合不过。
猪肠
在龙游众多特色小吃中，猪肠最富想象力。龙游的猪肠可以分为两种：一种是糯米猪肠，一种是米粉猪肠，虽然看着是简简单单的一截，但制作方法也颇为讲究。它们胖乎乎、油亮亮，甚是可爱。咬一口，饱满的猪肠炸裂开去，袭人的香气中，露出软糯的粉团，瞬间香味溢满整个口腔，回味无穷，辣的过瘾。
茶余饭饱
再逛逛这座小城
有太多的风景等着你去发现
龙游石窟
地址：龙游县小南海镇周红坂村
门票：85元/人
龙游民居苑
地址：龙游县宝塔路
门票：50元/人
龙天红木小镇
地址：龙游县湖镇镇曹垅村
门票：免费入园，观光车往返10元/人，游船往返50元/人
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