白色腊八节

作者: 立雪寒梅1 | 来源:发表于2018-01-24 10:05 被阅读10次

    拉开窗帘,眼前一片白茫茫,这已经不知道是入冬以来的第几场雪了。雪花们结着伴不急不慢地在天空飞舞着,密密麻麻,遮蔽了初升的太阳,使人感觉置身在浓雾里。

    没有风,雪花们任意变换着落地的姿态,偶尔还会扑向窗户,让你把它看个清楚。看腻了它们的自由落体,风要显示下它的威力。只稍稍一用力,雪花们的落地路线就集体由垂直变成45度。

    它们身不由己地随着风的力度变换着落地的角度。偶尔还会因为风的捉弄,在下落的时候猛地又被吹上了天空。

    这也阻挡不住雪花们想用自己洁白的身体,装扮这个世界的念头。房顶、棚顶、车顶,甚至已经光秃秃的枝干都被他们一层又一层摞得厚厚的。白色的世界,像极了童话里的冰雪世界。每个物体都顶着白白的帽子,树也是银装素裹,展示着它在冬季鲜有的美丽。

    上班的时间,路上的人渐渐多起来。同行的一对男女,走着走着女的突然脚底一滑,她赶紧抓住身边男人的胳膊。男人也停下伸手扶住女人。待她站稳后,两人又小心翼翼地继续前行。

    人们都裹得严严实实,不想让身体的任何一部分露在外面,甚至是头发。头发都被不同款式的帽子包裹着,棉服的帽子、针织的帽子、皮的帽子、毡的帽子。一律都是恨不得把整个脑袋都裹住,不给寒风和雪花留一点缝隙。

    物业人员开始扫雪了,他们拿着大扫帚或是推雪铲,一下一下地想让地面露出来。雪花们可不想就这样被赶走,憋足了劲又开始密集地降落。

    今天是腊八。腊八逢大雪,倒蛮能令人记忆深刻的。关于腊八节民间有个有趣的故事。

    据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监 牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥

    故事不知真假,但腊八节作为中国的一个传统节日是一直在传承,而腊八节喝腊八粥也是必不可少的一个项目。

    腊八粥是由大米佐以红豆、黑豆、绿豆、红豆、薏米等八种五谷杂粮熬制而成。喝一碗腊八粥,寓意着今后的日子美满、吉祥。

    通常在这一天,妈妈一大早就开始忙活起来,熬腊八粥。她把各种米洗好、淘好,放进锅里熬。熬得时间越长,粥越香。

    锅一开,粥香四溢,带着红豆颜色的红红的、稠稠的腊八粥,每人盛上一碗,个个都吃得津津有味。

    我们这边还有在腊八节腌腊八蒜的习俗。在这天,把剥去皮的大蒜一颗颗放进醋罐子里,用盖子封严。大约半个月后,醋坛子的大蒜开始变绿,这时就可以吃了。

    打开醋罐子,一股混合着蒜和醋味的酸酸辣辣的味道扑鼻而来。这时的蒜的辣味已经跑到醋里,而醋味都跑到蒜里了。吃饺子的时候,就着腊八蒜、喝一口腊八醋,那味道就叫一个绝。

    虽然现在过年过节,早已没有了之前的大操大办,但还是有些传承。只要还有这些形式的存在,就能感受到中国传统的味道。

    白色的腊八节,让这传统节日带着淡淡的浪漫,给我们的记忆又留下一个难忘的节日。

    (无戒365日更第40天)

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