南宫宋戏茶诗（其一）

南宫宋戏茶诗（其一）

南宫宋戏茶诗（其一） 

作者|黄磊

南宫宋戏属茶盛，佳人如仙列华门。（1）

青纱拂面玉婉容，绿茗抹酚施筅针。（2）

凌波微步掠和风，散云堆沫听泉声。（3）（4）

燕子归来栖树呢，一处闲情并三分。（5）（6）

注：（1）南宫秀为杭城非物质文化遗产传承品牌，为南宋宫廷刺绣工艺世代相传，传承人为著名设计师王胜红。宋代为中国传统文化之鼎盛时期，而后历经浩劫后日渐式微。南宫秀由王胜红夫人、昆曲艺术家余可儿女士发起弘扬宋文化，有琴棋书画诗茶曲等名目，称为百戏。而百戏之中，作者认为宋代点茶尤为兴盛。点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中之茶。

（2）本次雅会由王胜红先生亲自设计由青纱、罗幔、丝绸织就的仿宋茶服（参考历史典藉及茶画而成），故有青纱拂面之说。授课老师高婉容为杭城知名茶艺家，此处为表感谢暗嵌入其名。此次雅会用的是绿色抹茶，需用到茶筅拂之，七点茶之后成匀、白、细、滑茶沫如奶，然后以茶针施画。宋代名相范仲淹诗云，“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷恥。”对此有精辟论述。

（3）雅集中各位佳人在老师的指导下学习礼仪，走路时施施然如凌波微步，轻风掠过，非常优雅。

（4）点茶完成后如散云堆沫，白、细、滑、柔，此为最佳。当此之时，听着泉水叮咚的声音，其意境之美不可比拟。

（5）燕子归来时的呢喃让人心情愉悦，本次雅集另一位老师名施燕昵，此句亦暗含之。

（6）点茶时的闲情逸致与燕子归来的情景可以媲美，三分古人常用于满的艺术数词，形容其情之盛也。

2019/9/27夜23:30作

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