中医药从采药到最后做成饮片，期间历经很多工序，或阴干或晒干，或切或炒，或蒸或泡……
即便如此，今天在运用的时候很多还是没有完全达到传统医家的要求，元胡醋制后能帮助引药入经，增强了行气活血止疼的功效，而百部我发现炙过的非常少；熟地九蒸九晒只能寄希望于药企，那么山药如果需要炒用，基本上只得靠自己；加酒运用乙醇提取有效成分，据我所知，1800年前就有明确的记载并一直沿用流传至今（我想今后依然不会改变）……今单说一味药：葱白。
也许和仲景时代的人参不是现今的人参一样（汉代人参已绝种），此葱也不是今天的山东大葱。阴盛格阳证后说的面色赤者，加葱九茎，如果用今天的山东大葱，那真得一个大锅煮了。呵呵，闲言不叙，书归正传！
今单说产于西北的红皮葱，其性味尝的到，我不啰嗦，我只说大家不知道的，甚至在非常关键的情况下的运用。当（鼻）流（清）涕用辛夷、细辛而效果不显的时候，那么，加上它！当风寒哮喘难治的时候，同样，加上它！当然，鼻塞了闻闻它，或者生嚼一口就通了；当有虫积了，加上它，（虫得辛则伏，耶）；当肠炎难愈或者赤白带下……记得加上它！
最最最腻害的，如果治癌治脑瘤，那么一定不能少了它！
也许看官都是很有名的医家，也许这个您真不知道也未可知，毕竟学海无涯……
名医未必知道的一味药
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