如何保养大脑🧠

【常想一二的成长日记 5】

今天我来分享美国健康大脑之父——丹尼尔·亚蒙博士的“大脑保养法”

在《超强大脑》这本书里，亚蒙博士主要讲了三种方法，分别是“好好吃饭；锻炼身体；快乐回忆。”

✨好好吃饭

首先，一日三餐，必须好好吃饭。这句话你可能早就听腻了。但是，亚蒙博士认为，吃饭太重要了，再强调多少遍，也不为过。因为你吃的东西，决定了你是什么样的人。

怎么讲？我们身上所有的细胞，每五个月就会更新一次。从这个角度讲，五个月之后的你，就是一个全新的你。那么，这个全新的你是由什么原料组成的呢？就是在这五个月里，你吃进去的东西。

同时，肠道被称为人体的第二大脑。因为它会分泌一种重要的化学物质，叫神经递质。它的作用是调节精力和情绪。而且肠道分泌的神经递质，比大脑还要多。这就意味着，你摄入的食物越优质，你的肠胃越能分泌优质的神经递质。它们会帮你更好的改善大脑。

那么，具体吃什么呢？主要有这么几类。

1. 优质蛋白质，比如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉，等等。

2. 复合的低糖碳水化合物，比如全麦食品、水果、蔬菜。

3. 健康脂肪，比如牛油果、坚果。

4. 抗氧化食品，比如蓝莓、胡萝卜、葡萄。因为抗氧化食品的颜色往往很鲜艳，像彩虹一样，所以也被称为彩虹食品。

中医对饮食养生也是特别的重视

《黄帝内经》曰“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” “饮食自倍，肠胃乃伤”。

五谷大多都是种子，就是植物最精华的部分，里面包含了植物一生中从太阳和土地中汲取的养分和能量。

五谷最为养人，现在的人为了减肥不吃主食，其实是可取的。长期不吃主食，会造成营养不良，低血糖就会不请自来，低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统，严重的会造成脑组织损伤等危害。长期不吃主食还能导致身体各种功能的削弱。

不过现在的大米和白面过于精细，少了很多营养成分，我们也可以搭配燕麦、糙米、小米、黍米等各种粗粮一起吃。

“饮食自倍，肠胃乃伤”。

吃饭七八分饱是最好的。过度饮食会拖垮你的大脑和身体。过度饮食首先伤害的是脾胃，其次是会增加糖尿病、心脏病、癌症、阿尔茨海默病等慢性疾病的风险。

吃饭吃七八分饱。这一项我还得好好改进，吃饱后，收拾饭桌时看到盘中剩下少许菜，觉得倒掉挺浪费的，就把它吃进肚子里了。是不是年纪大了的缘故呢？有没有同款的？哈哈

聊着聊着好像有点脱离主题了，打住，嘻嘻

明天再聊如何保养大脑之续篇。