腊八粥忆

作者: 云翔蓝天 | 来源:发表于2022-12-29 20:45 被阅读0次

今天腊八没有吃粥,倒是吃了一顿饺子。妻子没有做粥理念,结婚后多都随了她性,不吃粥的时候居多,吃粥了反而有觉新颖,年年如是!

吃粥的记忆应该追溯到很早时候,那时奶奶还在我也约摸八九岁光景。爷奶头一天就开始张罗,大石臼舂捣玉米、芝麻粒,水泡黄豆、红小豆和存储的红枣,各种材料汇聚然后放到地锅里熬煮。一段时候过了,远远闻到隐约的粥香,走近厨房门口能听锅内扑扑索索的响声。待等熬煮结束,然后每人盛上一碗,稠稀适中黄白红分明,再用汤匙挖了红糖放入,入口甜香糯黏美不胜收。

奶奶挽着老蓝布围裙,端了硕大的粥碗走到南墙的枣树底下,拣裂口较大处去喂粥喝。嘴里还念念有词:管你吃管你喝,明年结大又结多;腊八吃饱又喝多,明年大枣结满棵。

现在粥样繁多,超市多有现成食材,随时都能品尝。人们也都不贪了腊八的节令,就是再度拾起也不过图个心情。腊八吃粥习俗犹在,老家的喂树人多已去了!

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