独克宗人家户•吃茶文化系列•引言

独克宗人家户•吃茶文化系列•引言

我们已经在之前的文章当中已经阐述过，要了解认知一座千年历史的古城。最为关键之处，应该着眼于探究它的人文文化，这才是了解一座千年历史古城的核心。

并不是说所有有人居住的地方都值得探究，一座千年古城值得探究。就是在它岁月的时光中，所积淀下来的人文文化。人文文化是一座千年古城内在的灵魂，离开一座千年古城的内在灵魂，就算吹得天花乱坠，也不过是没有灵魂的城市。比如说至今还在用象形文字通信，等等之类的说法不仅没法让人信服，倒还弄得洋相百出。

通常我们所言，人之所以吸引人，并不在于他身外的某些东西，而是他内在的魂灵或者说是灵魂。人最重要的内在，就是他的灵魂的有趣。一座城市的灵魂，就在于它人文文化的深厚绚丽。

人文文化是一种抽象，但它确确实实存在于人们的言行举止衣食住行之中。要了解认知某个区域的人文文化，就得花费相应时间来查看，这一区域原住民的言行举止衣食住行。

如今所兴起的旅游热，就是用我们的行走游览，来了解不同区域的自然风光人文文化。可惜人文文化，并不像食品那样入口即可知道食品的味道，就可以对食品味道大家评判。毕竟人文文化，并不是摆在我们面前的食品，入口便可知道其味。

人文文化需要亲身经历，也需要用心体会。就像旅游这样了解认知人文文化的途径方式，就算无法亲身亲历其中的人文文化，也得用心体会人文文化，只有这样才能够对某地的人文文化有所了解认知。

人文文化是庞杂的系统，想要用笔力将其透析清楚或者说透析清晰，万万做不到。所做的只能够，从小处入眼从细节入手，来阐述人文文化之中的点滴。

对于独克宗而言，其餐饮文化独具特色。事实上独克宗的餐饮文化，也和她的其他人文文化一样。在长期的历史，民族迁徙，商业往来，金戈铁马等等过程中，碰撞融合沉淀。

独克宗地理位置，位于茶马古道要冲。独克宗建城伊始，就是藏族文化和滇（云南）各族文化碰撞交融的地方。其中茶马古道之名源自于，以茶叶和马匹互为贸易而形成的商业通道。当然在独克宗整个的商业历史过程之中，除了以茶叶和马匹互为贸易商品之外，还包括其他的商品贸易。不过既然以茶马称呼，中国西南崇山峻岭之中的商业通道，可见茶叶和马匹在茶马古道所涉及到的区域之中重要性。

我们在之前相关的文章中，阐述过一座千年的古城跟她原住民的言行举止衣食住行有最为紧密的关系。其中餐饮文化之中，肯定涉及到饮品以及饮品文化。

那么，为何这条位于中国崇山峻岭之中的商业大通道，一定要被命名为茶马古道？为何茶马互为贸易，会成为这一商业大通道上的代表物品？

其中最为主要的秘密之一，就是跟茶叶有关的人文文化。我们要阐述茶马古道商业往来，我们要阐述茶马互为贸易物品，我们要了解藏族的餐饮文化，我们就不得不阐述以独克宗为代表的藏区最为主要重要的跟茶叶有关的人文文化。

只有了解认知了以独克宗为代表的，吃茶文化极其与之相关的人文文化，我们才能够清晰了解认知茶马古道的人文文化意义。