独克宗的吃茶

独克宗的吃茶

这一专题的主题，就是独克宗吃茶文化。本来与茶叶有关，最多就是饮茶文化。但为何将这个专题，设置为独克宗吃茶文化？很明显之处在于，饮茶和吃茶尽管都跟茶叶相关。但两者所表现出来的饮和吃，这两个不同的行为状态的词。完全阐释了饮茶和吃茶，两种不同的状态行为。

一般而言，其他民族都称之为饮茶或者是喝茶。而为什么，独克宗人家却将称之为吃茶。对于独克宗人家户，将饮用酥油茶不称为饮茶，而是将这种行为称之为吃茶。当然有其相应理由。

我们一般都称之为饮茶饮水，并不将饮水和饮茶这一类行为称之为吃水和吃茶。当然饮和吃，当然是表述两种不同的行为。

我们可以尝试，从以下几个方面，来阐述饮茶和吃茶的区别，从而能够探究出独克宗吃茶文化的意义。

饮茶一定意义上而言，就是将茶水当做一种正餐以外的饮品。这在中国其他民族或者其他区群体，饮茶的习惯之中完全可以找到相应的佐证。

一般而言，人们都是在正餐前后。用烧开的水，在泡壶或者是茶杯中，放上适量茶叶用开水冲泡。这样泡池而成的茶水，并不需要花费多少时间精力。相对而言，这样的茶水得来容易。自然在人们心中的价值，并不会很高。

同时一般茶水进入不了，人们三餐之中的正餐。所以在某种程度上，跟吃这种行为毫无关系。再者说水饮用而不是吃，可能就是这样一种认知导致其他民族群体，称之为喝茶或者是饮茶。

说到吃这种行为，完全和饮这种行为动作不一样。吃首先需要将，比如说米粒麦粒等等作物。通过劳作，将米粒个麦粒从米穗和麦穗中剥离出来。同时又需要通过劳作，将米粒煮为饭。将麦粒磨成面粉，作为馒头等等。

当饭和馒头做成之后，还需要在嘴里细细咀嚼。通过牙齿切割细磨，在吞咽进消化系统内部。而饮水则，完全没有这一系列相对复杂的程序过程。

这样一比较，我们就知道吃所包含的意义，远远要比饮所包含的意义复杂得多。

所以单从字面上，来理解饮吃这两种行为。并不能够看出，两者之间所存在的深层差异。但从深层次上，来理解区分两者所包含的意义，我们能够明白两者之间所包含意义的完全不同。

其他民族和群体，称之为饮茶。至少证明，熬制茶水这一程序不太繁杂。所以称之为喝茶，饮茶，也就自然而然的事情。

不过独克宗人家户，所称之为的吃茶。我们完全尝试。可以从以下几方面进行探究。

酥油茶在藏族的餐饮之中，完全是正餐的代名词。换一句话说，在独克宗人家户中，吃茶一词所包含的意义，绝不仅仅是饮用茶水这么简单。事实上独克宗人家户，所说的吃茶已经包含饮茶在内正餐称呼。也就是说，独克宗人家户所说的吃茶，完全是正餐的代名词。

因此熟悉独克宗人家户的人，或者说与独克宗人为朋友的人。经常会有独克宗人，邀请到自家中吃茶。事实上独克宗人，邀请自己的亲朋好友，到家中吃茶已经不再是单纯的饮用茶水，而是邀请自己的亲朋好友到家中就餐之意。

独克宗人总爱邀请自己亲朋好友到家中吃茶，这是因为酥油茶早已经成为独克宗人家户之中的正餐。我们在之前的章节中，已经写到独克宗人家户餐餐离不开酥油茶，餐餐不能够缺少酥油茶。从这种表述之中，我们完全可以看出酥油茶在独克宗人家户餐饮文化之中的地位。

从上述表述之中，不难看出独克宗人家户所说的吃茶。已经不再是，简简单单的饮用茶水的称呼。而是热情邀请，亲朋好友到自家中用餐了。