两个厨师

每日一折：四叶草

大刘是个半路出家的厨师。为什么说他半路出家？因为他没有系统的学习过。大刘媳妇虽然也是农村人但自幼身体不好所以家务活不太做，自然就不会做饭炒菜了。也许是大刘手艺好再加上炒的多，只要吃过他菜的乡亲们都觉得他炒的菜好吃，慢慢的大刘在村里就有点小名气了，乡亲们有个红白事的都找他当厨师，也会给点红包作为人工费。

大刘本想着在家靠着给乡亲们炒菜赚点钱好在家照顾媳妇和孩子的胃，但孩子们要读书靠那点钱根本就不够，所以大刘到城里找工作来了。

这天，小学文化水平没有什么技能又恐高的大刘寻思着自己能做什么工作，抬头看见了一个工业区的招聘栏，那里挤满了找工作的人，大刘赶紧的跑过去左挤挤右挤挤的钻到了招聘栏前面。大刘仔细的看着那些招聘通告，终于看到了一张招聘通告上写着：招聘厨师，年龄40岁以下，工资面议，联系人朱小姐，电话13325467894。

大刘看到这份没有标明工作经验要求的厨师招聘大喜，赶紧掏出了电话给那位朱小姐打电话。

大刘按照朱小姐的之路找到了那家厂。大刘发现这家厂不大，对饭菜的要求没有那么高，所对应聘者的工作经验没什么要求，厂里是因为原来的煮饭大婶要回家照顾生病的家婆所以不做了。

朱小姐说大刘的工资是3000块钱一个月，没有休息，如果请假了要扣钱。大刘听到3000块钱一个月连忙说好好好。朱小姐让大刘第二天就来上班好让原来的大婶交代一下厂里员工的饮食习惯。

第二天，大刘到厂里上班。原来的煮饭阿姨是个五十多岁的大姐，看到大刘热情的打招呼说：“新来的刘大厨，来来来，我和你说说厂里每天的伙食费用还有厂里员工都爱吃啥不爱吃啥。”大姐嘴巴像机关枪一样说个不停，不一会就说完了，大姐看大刘不停的点头就当是大刘都明白了，事实上大刘听得云里雾里的。

上午十点，大姐把饭下锅煮后吩咐大刘把菜洗了她去找厂里的财务算一下工资，大刘没花多少时间就把菜洗干净了，毕竟才十来个人的菜。洗完菜之后大刘拿起了厨房板台上那些瓶瓶罐罐来研究，发现很多东西他都没用过，以前在村里用的最多就只是油盐，米酒，陈醋那些，像这些料酒啊，蚝油啊，番茄酱啊，鸡精这些的根本没用过。

快十一点的时候，大姐回来了，开始炒菜。中午吃的是瘦肉炒豆芽还有手撕包菜，大姐把油倒进锅里，等有滚起来了把豆芽倒进去后不停的翻炒，刚放完盐，财务让她去核对工资，于是大姐让大刘来炒，大刘开心的接过了锅铲开始翻炒。

大刘想着反正后面都是我来煮的，这次我就按照我的想法先炒了吧，于是大刘把料酒蚝油倒进豆芽里面炒,大刘把豆芽装进盘子里后开始炒瘦肉，油滚了之后倒进瘦肉，炒了一会大刘加了水然后放进番茄酱盖上锅盖就上厕所去了。

大姐回来看到大刘不在，赶紧看锅里的瘦肉，大姐看到瘦肉要好了，加盐和玉米淀粉和水一起倒进瘦肉里，然后把瘦肉放在豆芽上面，快要到下班时间了，大姐赶紧把包菜放锅里炒，大姐放了盐后往锅边溅了点水就跑厕所去了。大刘上完厕所回来看到瘦肉已经装起来了，估计是大姐回来过，大刘翻炒翻炒包菜，看着要好了就放了盐最后装盘，时间刚刚好。

饭堂里，员工都围城一桌开始吃饭，大刘满脸得意的看着吃饭的同事们。

“呸，这什么菜啊？”

“呸，什么乱七八糟的，让人怎么吃啊？”

“呸，妈的，饿了一个上午了，还要改叫外卖。”

“大姐，大刘，你们俩怎么回事？”

大刘和大姐赶紧试了试那些菜，“呸呸呸……”

“朱经理，这不是我煮的，你看我都做了那么多年了，怎么能做出这些菜呢？”

“朱经理，我煮的时候大姐插手了。我以前做的菜乡亲们都说好吃”

滚………

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