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做饭做出幸福的味道

做饭做出幸福的味道

作者: 照小阳 | 来源:发表于2017-06-30 10:22 被阅读0次

      曾经的我,饭来张口,衣来伸手,偶尔还会嫌弃妈妈做的饭菜难吃,妈妈常取笑我,你这么刁的嘴,以后找个不会做饭的老公,你俩得对着饿死了。

        结婚前他说自己会做饭,婚后,我下班回来也常吃他做的西红柿炖牛肉等家常小炒,味道不错,后来问起他做菜的步骤,他才坦白了自己作弊的事实,原来这个小子狡猾狡猾的,他从饭店买回来现成的倒进锅里,等我下班回来他在再热热,让我误以为是他做的。

        我第一次做饭可以用惊天动地来形容,网络上盛传的黑暗料理不过如此。记得那天我休班,兴致勃勃的告诉老公,我要出去买食材,等他下班就可以享受美味了。想法很美好,现实太骨感,以为自己就是做饭的天才,结果自信满满的我,肉炖糊了,土豆炖豆角放的醋,米饭也是夹生的,白嫩的小手烫出了水泡,看着我做出来黑漆漆的菜肴,顿时食欲全无。当老公踏进家门的那一刻,看垂头丧气的我,再看看这如战场般的厨房,拉着我到外面改善我烦乱的心境。

        但作为吃货的我,怎么能忍受天天蹭婆婆和妈妈的饭,更无法忍受外面地沟油肆虐,所以有了宝宝以后,我痛改前非,决定自己开始学习做饭,用爱心烹制出家人最爱的菜肴。实践是检验真理的唯一标准,只有不断的尝试和实践,才能有所提高,所以我不知浪费了多少食材,老公不停的充当小白鼠,终于我的菜得到了家人的认可。

        现在的我,在外面吃饭的时候,只要遇到好吃的菜肴,都会认真仔细研究一下它的口味,做法,回家尝试着做。

        宫宝鸡丁,口味偏辣,因为儿子和我不能吃辣,我就对这个菜进行了改良,改成了放妈妈秘制的甜豆酱,我会先把生花生用清水泡一下,然后将花生衣一一剥开,用花生油油炸,再将鸡丁单过油,加入黄瓜丁和胡萝卜丁,最后淋上妈妈特制的甜酱,倒入盘中,再洒上香脆的花生,因为我不喜欢加太多酱油,所以只加一点点,颜色看上去不深。看着儿子的小嘴不停的一张一合,看着他们吃的香喷喷的模样,让我更加深深体会到做饭是快乐的事,紧握在手里的幸福应该是简单而透明的,而拥有愉快的心情才能做出更加美味的食物。记得森村诚一也曾说过:幸福越与人分享,它的价值越增加,这份温暖让我感到安然。

做饭做出幸福的味道

      妈妈偏爱粘的食物,尤其粘的切糕,这激发了我自己做的欲望,我在网上查找做法,发现真的很简单,就自己购置了相应的食材。

        我先把糯米泡了一晚,准备核桃仁、松仁、枣干,葡萄干等,用清水洗净,蒸熟。把糯米剩余水控干,蒸25分钟后再加水再蒸。(我的想法就是喜欢的果脯都可以加进去)然后就开始制作美味的切糕了,色香味俱佳,看了都会流口水,我妈妈也夸奖我做得有模有样,再也不是随时随地会炸掉厨房的人了,终于有了居家女人的样子。我告诉她这是因为我已经拥有了母性的光辉了。(配图的切糕就是我自己制作的,味道超好喔)

做饭做出幸福的味道

      食物只有做给爱的人吃才会美味,只有用了心才会更加甜蜜,因为宝贝爱吃蜂蜜麻花,我对外面的油不放心,就决定自己制作。

      我用牛奶,鸡蛋,白糖,酵母粉和面,等到“肿”*^O^*了起来,我就开始了制作。

      最后的成品请大家阅览,虽然样子普通,可味道却香甜可口,一出锅就被宝贝儿子抢吃一空。

      此时,我什么也不做,只静静的看着他们吃,时间仿佛永远定格在其间,我的幸福感在内心回旋,凝固。

做饭做出幸福的味道

        做美食并不是苦差事,人不能一直在哀怨中活着,生活中的美好需要我们每个人去创造,快乐很简单,只看你会不会去欣赏。

     

     

       

     

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