莲藕排骨汤

作者: 无水不文章 | 来源:发表于2024-01-28 15:40 被阅读0次

很多很多年以前,我也曾是北漂,跟10几个姑娘租在一个大概100平的三室两厅的老房子里,住着上下铺。10几个人共用厨房、卫生间,电费分摊,经常是一包方便面还没煮熟,已经有人在排队等着了,所以要做点耗时、耗电的吃食,基本不可能。

平时还好,即便工资不高,因为年轻,随意泡个面,买个卷饼,也是一餐。印象里最深的是有一年冬天,感冒发烧,特别想念母亲在炉子上炖的骨头汤,放点香菜末,清清淡淡,甚是美味。那时,躺在勉强能直腰坐起的上铺,透过窗玻璃看着外面雪花纷飞,又是想家,又是难受,于是穿衣起床,冒着大风大雪,进了一家看起来颇高档的饭店,给自己点了一份莲藕炖排骨,还特意嘱咐服务员多给加点汤。想来这道菜多少有一些家的味道,我一边吃一边哭,惹得服务员大姐又是安慰又是倒水,就怕我想不开。

成家,特别有娃后,一个人吃饭的机会就不多了,但若要提起一个人吃什么,那顿融着泪搀着苦的莲藕炖排骨,永生难忘。

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