师姐的莲藕排骨汤

作者: 柒月海棠 | 来源:发表于2020-04-04 22:26 被阅读0次
    莲藕排骨汤

    莲藕排骨汤,《陈情令》剧中最好的师姐最会做汤。剧外的我也模仿这做个“莲藕排骨汤”。

    选好莲藕,排骨(肋骨最好),准备好葱、姜、蒜、桂皮、花椒、大料、料酒、白胡椒粉。

    莲藕洗净去皮,切滚刀块,下锅煮。然后利用煮莲藕的时候把排骨洗净,冷水下锅加姜片煮沸捞出,放入莲藕锅里,把准备好的佐料放入,白胡椒粉可以后放。

    开锅后,转小火,大约40分钟就好了,加白胡椒粉,出锅后放点葱花,不放也可以,我觉得少放点醋味道更好!

    (就这么简单,不放酱油)

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