肥胖
人类健康的大敌
将成为21世纪的主要疾病
过去有人觉得发胖了就是“富态”
从现代医学角度来看
肥胖并不是“富态”
而是一种病态
世界卫生组织的营养和卫生专家警告
体重太重与肥胖就是病
它对健康的危害不亚于烟草中毒的危害
按照有关统计资料
随着改革开放还有人民物质生活条件的改善
我国肥胖病患者正慢慢增加
尤其大城市发病率特别高
全国估算肥胖病患者已超7000万人
所以
肥胖症的趋势已变成人类的灾害
为了对抗肥胖，越来越多人加入到减肥的行列。节食少吃也成为很多人减肥的重要手段。
因为，我们都知道，胖归根结底都是吃出来的，喝凉水都长肉的事情现实中是不存在的。
但是，节食减肥绝非易事——不仅要与大部分美食绝缘，而且天天吃不饱让很多人无法忍受，要么中途停止，要么减肥后狂吃，体重再反弹！
于是，科学家们立志要解决“瘦与吃不能两全”的难题，脂肪阻断、淀粉阻断应运而生。
脂肪阻断：能阻止肠胃对脂肪的吸收的物质
淀粉阻断：能阻止肠胃对淀粉的吸收的物质，如：雷耶博士白芸豆蛋白饮料，有了它可以放心的吃淀粉类食物。
低碳 or 低脂
减肥到底应该怎么选？
到底阻断脂肪的低脂饮食更有效，还是阻断淀粉的低碳水饮食更有助于减肥呢？
国际前沿研究组织Samaha 等，对132名重度肥胖患者进行饮食干预，他们被随机分为低脂或低碳水饮食组，且低脂节食者的热量受到限制。
论文作者之一、波士顿儿童医院的内分泌专家戴维·路德维希说：从长期减重来看，与限制热量摄入相比，限制碳水化合物的摄入可能是一种更好的策略。
其次，低碳水饮食能激发人体燃脂。
人体除了可以利用葡萄糖供能，还可以利用脂肪转化的酮体供能。
当我们摄入大量碳水时，人体内有大量的葡萄糖，此时依靠燃烧葡萄糖供能。但是低碳饮食提供的葡萄糖少，人体就会切换至燃脂模式，进行酮体供能。
另外，低碳水饮食能减少脂肪生成。
高碳水饮食会刺激胰岛素过量分泌，胰岛素不仅能调节血糖，还能抑制脂肪分解以及刺激脂肪合成。
简单来讲是这样的：
高碳水饮食→高胰岛素→增加脂肪合成/降低脂肪分解→增加体脂→肥胖
减少碳水摄入能有效减少脂肪的生成。
综上所述，减肥的人选择低碳水饮食显然比低脂饮食更明智。如果你想吃碳水（例如，淀粉类的主食和杂粮），又想减肥，那淀粉阻断剂是理想的选择。
雷耶博士
米面等高碳水食物吃了=白吃
雷耶博士让米面饮食更健康
以大米为主的高碳水饮食，之所以会造成人体肥胖，主要是因为这些食物进入人体后，最终会转化为葡萄糖，而这些葡萄糖除作为能量被身体利用外，更多的则是留在血液里，最终形成脂肪。
所以，只要能阻碍、减少葡萄糖的生产，就可以在吃碳水的同时，保持好身材。而阻止、减少淀粉类高碳水食物向葡萄糖的转化，正是雷耶博士的强项。
作为100%美国原装进口，康纳尔大学科技园研发的天然食品，雷耶博士富含天然白芸豆蛋白精华和深度水解蛋清蛋白，这些成份可以双管齐下，高效的阻止大部分淀粉（米面的主要成分）向葡萄糖的转化，未消化的淀粉则转化成膳食纤维，促进有益微生物（益生元）的生长和肠道蠕动，以维持餐后血糖平衡，最终让吃碳水的消费者，也能获得健康的饮食习惯，从而为胰岛功能及身体代谢减轻负担，让米面饮食更健康，保持完美好身材。
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