跟着公司去旅游，最难忘的，倒不是一夜入冬的冷空气，也不是度假村的温泉，而是南瓜。仔细数一下，我在清远一天，吃了三顿南瓜，南瓜蒸鸡&南瓜蒸五花肉&清蒸南瓜。因为太好吃了，所以回到广州之后一直念念不忘，我到菜市场 一口气买了三斤南瓜回家折腾。
我的南瓜
记忆里南瓜的味道，是妈妈的炒南瓜。南瓜的甜加上虾皮的咸鲜，交织出欲罢不能的味道，一口接一口，好吃到停不下来。
我很怀念家里的味道，于是，也跟着折腾了一回。要想南瓜好吃，还是要花点心思，比如熬点葱油。熬葱油没什么技术含量，小火慢慢煎着青葱，直到小葱变黑，就可以捞出来，葱油就熬好了。
你知道吗，像南瓜这么清淡的食物，有了葱油，味道简直上了一个档次。
接着，把南瓜放进葱油里，翻炒一会，然后加水至一半的位置，撒点盐和一点酱油，最后，别忘了下一小撮虾皮。然后盖上盖子，慢慢等到水差不多干了，就可以装盘。刚刚出锅的南瓜带着葱油的香气，又有点虾皮的咸鲜味，配上一碗白饭，就像在家吃妈妈的南瓜一样。人生好完美！
至于成品图，太好吃了，你懂得！
周末愉快！如果你愿意，可以私聊candy，分享属于你的南瓜！
candy的日食记
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本文标题：来，吃个南瓜吧！
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