妈妈带来的小菜

天气一冷，我们这里家家户户都开始腌菜腌肉。我们这边有一句谚语，小雪腌菜，大雪腌肉。

所以，立冬一过，老妈就开始忙活了。腌青菜，腌韭菜豆，腌萝卜干，腌小辣椒，腌豆角，腌洋姜，腌大蒜头，做臭豆腐乳，做盐水豆。

女儿小学时代跟做我妈长大，早已吃惯了她腌制的小菜。今天中午，她吃着豆腐乳，突然冒出一句，妈，要是我奶奶老得不能动了，那我岂不是吃不到这些了？

我听了，心里暗下决心，等女儿读大学有了，我就去跟我妈学腌菜去。这门祖传的手艺，可不能让它失传喽！