乳腺癌困扰着部分女性
乳腺癌现在已经成为女性的频发疾病之一，很多女性消费者都向菇新灵芝询问，在饮食中能否做到预防乳腺癌或者是抵御乳腺癌细胞的生长呢？经过小编的收集整理发现了一种食物可以做到此种作用那就是：胡萝卜
胡萝卜能够有效的抑制乳腺癌细胞生长
菇新灵芝研究发现胡萝卜整株都有它的营养价值，包括肉质根、叶，种子。它里面除了富含淀粉外，还有重要的微量元素，包括维生素、钙、磷、铁等等。至今，胡萝卜已成为民众餐桌上常见的菜色。另外，菇新灵芝发现还有研究显示，同属胡萝卜属的野胡萝卜（wildcarrot），它的油状萃取物，更具有抵抗乳癌的效果。经查阅后菇新灵芝破壁孢子粉发现诱发乳癌细胞产生的原因很多，有专家认为，原因之一就是癌细胞抑制了细胞凋零的过程，导致癌细胞可以不断增生。在乳癌细胞凋零的过程中，BAX、BCL-2等因子扮演重大的角色，BAX可以诱发细胞凋零，而BCL-2则可以抑制细胞凋零。
胡萝卜全身皆有价值包括：根，肉，叶以及种子
黎巴嫩美国大学学者ShebabyWN等人发现，野胡萝卜（wildcarrot）的油状萃取物，可以促进乳腺腺细胞癌的凋零。此外，试验中可观察到乳腺腺细胞癌的患者，其BAX因子的提升和BCL-2因子的下降，理论上证明了野胡萝卜能够抑制癌细胞的生长。
胡萝卜可谓是药食同源的典范，既可当家常菜食用，又可兼有药效。但菇新灵芝仍提醒，过量食用胡萝卜，有时候会产生胡萝卜血症，导致胡萝卜素沉淀在皮肤，使的皮肤颜色变黄。
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