包粽子剩下一些绿豆,天气很热,绿豆泡到中午就都开裂冒出了一丝丝小芽。夫君说正好可以用来打豆芽,于是,他开始了他的打豆芽之旅。
夫君是湖南一个小山村的,从小就学会了打豆芽,多年以前打过几次,很好,吃不完还送给邻居一些呢。只是后来忙于工作,再没有心思打过豆芽。这次,机缘巧合,又勾起了他的打豆芽的欲望。
没有合适的桶,夫君就把绿豆用一个锅装起来,用温水泡了一会,然后沥干水,盖上盖子,早晚都是这样的程序。每一次掀开盖子都是惊喜,从一点点芽慢慢长长长大,每一天都往上窜。开始是一截白芽上还袋着一个绿帽子,不到两天,大多数绿帽子就被粗壮的豆芽撑开了,跌落在一边。从桶里一层小豆子慢慢膨胀到大半桶白嫩嫩的豆芽,真是神奇!
到第四天傍晚的时候,已经膨胀到满满一桶,都快盖不了盖子。豆芽的根部有一些小须须冒出来了,顶部的豆瓣也快长出叶片。夫君说不能再让它长了,可以吃了,不然长出脚来就不好吃了。我高兴万分,赶紧抓几把洗洗清炒了一盘。看着白白嫩嫩的豆芽菜,迫不及待夹几根放到嘴巴里,啊,真是脆爽多汁、甜美清香,有不舍得吞咽的感觉。夫君边吃边高兴得像孩子似的,招呼着女儿赶紧过来尝鲜。“哇,爸爸好棒耶!能打出这么好的豆芽!”女儿塞了满满一嘴还不忘夸自己的爸爸,真不愧是爸爸的好女儿!
这顿晚饭,我们吃得格外香,一盘豆芽,很快一扫而光。我们还意犹未竟,盘算着明天再把豆芽下到面条里吃。
不到半斤绿豆,打了一桶豆芽,估计有五六斤。用保鲜盒把剩下的豆芽放在冰箱里,美美地吃了好几顿。
那几天,我们一家人都显得无比兴奋和愉悦。我看到豆芽就笑得合不拢嘴,有时候一个人在炒着菜的时候,看着锅里那白如美玉,嫩得要滴出水来的豆芽,想着夫君每次给豆芽淋水的认真表情和动作,不由自主地笑开了花。这豆芽,饱含着夫君满满的爱啊!这豆芽,在我眼里,比九百九十九朵玫瑰花要珍贵得多,浪漫得多!
其实,生活中处处有惊喜!只要我们稍微停下脚步,花一点心思为家人做点什么,就会给单调的生活增添色彩,给爱的人带来快乐和感动!
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