六阴寒极一阳生，冰雪融消冻水惊。
蚯蚓身仍盘曲结，斑龙角却失峥嵘。
北乡饺子团圆饭，南国麻糍糯米羹。
祭地祭天排九九，日长一线待春明。
注:
1.冬至三候—— 一候蚯蚓结，二候糜角解，三候水泉动。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
2.饺子——冬至习俗吃饺子。
3.团圆饭——冬至是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。这一天，家人们团聚在一起，享受丰盛的晚宴，畅叙天伦之乐。
4.麻糍——吃麻糍是南方冬至习俗。
5.羹——羹饭。吃糯米饭是南方冬至习俗。
6.祭地祭天——祭拜天地是冬至习俗。
7.排九九——数九九，是冬至习俗。一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
8.日长一线——冬至日北半球白天最短，之后自天越来越长，俗语有“吃了冬至饭，一日长一线”。
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