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咸豆腐脑

咸豆腐脑

作者: 小马过河ma | 来源:发表于2023-07-27 22:51 被阅读0次

      “哇,这么大碗!”当老板把一碗豆腐脑端到我的面前时,我惊讶得叫出了声。

      这是一家早餐店,扫码点餐的时候,看到豆腐脑,我想应该就是我们在广东常吃的豆腐花,小小的一碗,放点糖浆,滑溜滑溜的,挺好吃。在广东这是一道甜品。可是,放在我面前的是一大碗,大概是我们平常吃的三倍,上面浇了一些汁,勺了一点,尝了一下,是咸的,里面放了虾皮还有一些说不出的调料勾成芡汁,这味道有点特别。再尝一口豆腐脑,滑滑的,嫩嫩的。不过,我还是比较喜欢吃甜的。或许,这就是饮食文化的差异。

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