晒姜片

朋友送给我们几斤生姜，放在阳台晒了几天，姜太多了，不知道怎么吃？

今天决定把它洗干净，切薄片拿到屋顶去晒干。湿姜晒成干姜片面积少了很多，放冰箱里，冬天发冷的时候就煮姜糖水喝，暖一暖身子。

冬天的姜比较贵，十几块钱一斤，所以冬天，炒菜我们用干姜片代替新鲜的姜，煮汤用干姜片更好。爱吃甜的人可以把它做成甜姜片吃，挺好吃的。

姜的作用:促进消化，温中散寒，活血通络。但不适合内热阴虚的人，热性腹痛的人也不要吃。

有些人用生姜和蜜糖做成生姜面膜，可以促进皮肤血液循环，抗氧化的效果也好，可以预防面部长斑。百度上有做法。