1 黑帅茄子:含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种营养成分,具有清热止血、消肿止痛的功效,可熟食,凉拌、做汤。
2 菜花:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、微生物矿物质,还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K,类黄酮、钙的含量在蔬菜中是最多的。
3 五彩椒:从荷兰、以色列引入,常见颜色,有红、紫、黄、桔、白、透明,果实方灯笼型,味甜质脆,品质好。可生食、炒食,适于宾馆、饭店做菜、沙拉等。
园区品种有黄欧宝、桔西亚、紫贵人、白公主等。
4 樱桃番茄:有206、金吉果、黄珍珠、绿宝石、花绣球等五彩番茄,外观漂亮、颜色诱人,别看它果实小,但味道浓,营养丰富,维生素含量高,可作为高级宾馆、饭店装饰蔬菜,适宜洗净生食。
5 迷你南瓜:肉色橙黄,肉质粉甜可口,可切成块儿蒸食或做汤食用。
适宜脑力劳动精神紧张者及糖尿病人食用,具有一定的保健疗效。
6 水果小黄瓜:含碳水化合物、蛋白质较多,还含有钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。
适于生食、熟食或腌制。
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