自从跟鸡蛋磕上了,我买鸡蛋的来源也变得多样化,不局限于一两个蛋贩子。
菜市场卖鸡蛋的所有摊位都让我光顾了,最后还扩展到了超市。
最后试验得出来的结果,那便是水煮蛋只需要利用饭熟后,保温的几分钟就能捂熟了,根本用不着特意烧水煮。
早上煮稀饭,再饭熟后,把鸡蛋放进去几分钟,就能吃上白白嫩嫩的水煮蛋。
晚上要吃水煮蛋,更简单。干饭熟了,不急着拔电源线,把鸡蛋往电饭锅里放几分钟,水煮蛋便好了。
如果搁在夏天,往太阳底下一放,用一个透明的玻璃罩一罩,水煮蛋又可以吃了。
我以前怎么没发现,煮水煮蛋是这么简单的一件事。
只是……不知道,这么容易煮熟的鸡蛋,跟它蛋壳的厚薄程度有多少关系?
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