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申时茶约 | 凤凰单丛之芝兰香

申时茶约 | 凤凰单丛之芝兰香

作者: 时光知味sun | 来源:发表于2022-11-18 00:01 被阅读0次
    初冬

    温度是香的通道。

    凤凰单丛被称为:可以喝的香水。

    香气层层,抽丝剥茧

    110毫升 6克

    芝兰香单丛:清鲜

    老单丛 菜干(五六年以上会有酸梅子的味道)

    脆李子 清鲜 陈香陈韵(滋味上厚重了很多)

    潮州:潮汕牛肉丸火锅 像一个大茶馆 家家户户都在喝茶

    存茶标准:茶汤清澈明亮 可以存放多年 风味各异

    乌岽山看杜鹃花

    单枞教父:黄柏梓 多喝多看 不要局限于书本

    前调 中调 尾调

    奶油香

    投茶量:新茶按绿茶的标准来就好

    老茶要视茶而定

    海南五指山(每年中国茶最早出现的地方) 宜宾 杭州 信阳毛尖 安吉白茶 春茶 东北红茶 武夷山桐木关 福鼎

    秋天去云南 摘茶叶嚼一嚼 采把茶叶炒鸡蛋

    茶路无涯 手中有茶 心里有爱

    2022—10—26

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