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乌龙茶中的十大名茶：

一、凤凰单丛，凤凰单丛的产区位于广东潮州凤凰山，这种茶最早可以追溯到唐朝时期。凤凰单丛的品种也很多，有宋种一号、宋种八仙、宋仲东方红等。

二、东方美人，这款乌龙茶也是台湾特有的。

东方美人又有被称为白毫乌龙茶之称，因为它的茶身布满了白毫。从外形上看，东方美人的色泽如花朵般艳丽，有白，黄，红，青，褐色等等交叠。

三、冻顶乌龙，冻顶乌龙的产区位于台湾的冻顶山一带，由于冻顶山的山路陡峭，有多云雾，茶农要在山高林密的冻顶山上采摘很不容易，因此冻顶乌龙的产量十分有限。

四、黄金桂，黄金桂茶如其名，由于它的茶汤出现金黄色，且带有桂花香，所以就有了黄金贵这个名字。

五、水金龟，水金龟带有铁观音的甘醇，又有绿茶的清新，它的茶汤鲜活，又散发出芳香，被誉为武夷岩茶四大名丛之一的水金龟可以称得上是茶中珍品。

六、白鸡冠，白鸡冠是一种“道茶”，同样种植在武夷山，从外形上看，白鸡冠的外形带有绒毛，且呈现月牙状，跟鸡冠相似，又带着淡绿色。白鸡冠的茶汤是橙黄色，入口留香，韵味十足。

七、铁罗汉，铁罗汉的名字充满僧侣，神仙文化，进一步丰富了乌龙茶的文化底蕴。种植铁的茶树位于武夷山，它的制作工艺与武夷岩茶极其相似，甚至比其更精细

八、武夷水仙，武夷水仙创制于清朝道光年间，是以茶树名称来命名的茶叶。水仙茶的叶片肥厚又紧结，色泽出现黄绿色，经过沸水的冲泡后，她的茶汤不仅清澈透亮，还散发着淡淡的花香。

九、大红袍，大红袍的产区位于福建省武夷山，是中国的名茶之一。它的原料讲究，通常选老嫩适中的芽叶，工艺上也深度融合绿茶和红茶的工艺制作，大红袍的茶汤带有岩韵，香气馥郁持久，是一种技术要求高的茶叶。

十、安溪铁观音，铁观音是乌龙茶中的极品，茶叶的产区在福建省安溪县。从外形上看，铁观音，呈现墨绿色，且叶形椭圆，叶肉肥厚，远看像一个个蜻蜓头。经过沸水的冲泡后，铁观音的茶汤带有琥珀色，且散发着天然的兰花香，入口甘甜，回味悠久。