西边也正热闹着，美人送美食，天上掉馅饼一样的好事居然摊上了，还不赶紧往上冲。
很快，早点就被一扫而光了。
每人几块点心，一碗豆腐脑，坐在桌前，一边吃一边交头接耳几句，纳闷但却没有怀疑。
据摊主西施介绍，糕点有嵌着蜜饯的绿豆糕、十景糕、鲜奶糕、橘香蜂糕、枣泥拉糕、四色方糕、玫瑰斗糕、龙须糕、蛋黄酥、桂花酥……不少人看得眼花缭乱，好歹选了看着最中意的。
豆腐脑上的浇头是经过红糖水稀释的桂花蜜酱，撒着葡萄干、花生碎和梅子果粒，单是看去，就觉得万分可爱。一口含在嘴里，甜甜的，又不仅止于甜，勾起了妇人初嫁时美满回忆，老人充满对童年时伙伴的惦记。
无偿的美味导致了一个比较恶劣的后果，就是大家都吃得很撑……连三岁小儿都是挺着小将军肚离开的。
结伴而行走走歇歇回家的人们怎么也不会想到，这顿早饭将引发一场持续很久关于豆腐脑该咸吃，还是该甜吃的口水战。
其中也有个原因，有些人吃过了一边的摊子又去尝试另一边，发现两摊风味如此不一，又都是做豆腐脑的，就开始比较起来。随着早起吃饭的人逐渐增多，这场口水战的规模越来越大，程度越来越深。
两边互称甜党咸党，平时见了对方都想吐。
李阿三和田阿四本来是关系还不错的邻居，因为饮食习惯的不同，渐渐互不往来，连家中鸡鸭都严令禁止过去串门。
咸党普遍所持观点：
坚决咸的！决不妥协！
豆腐脑当然要咸的啊！卤越咸越有味道，咸香浓郁！甜的不会“烧心”么？
豆腐脑里加糖！想想看，那是豆腐脑啊，又不是荷包蛋！如果不是野蛮人，怎么会干出这种暴敛天物的破事？！
定西镇只有两种人，吃咸豆腐脑的和该去大刑伺候的！
古闻圣咸居中原而制天下。吾咸党志士持咸卤而制八荒，怀咸酱而度四海，六合服咸，举国食卤，天下皆以咸人自傲。
……
甜党普遍所持观点：
支持甜的！永不叛变！
甜党是正统王道，咸党居心何在？
豆腐脑才算豆腐脑，不然想怎样，咸死个鬼吗
吃咸豆腐脑的都是异端，应该游街教育！
表示为甜豆腐脑而死好过为自己活着！
甜士有云：普天之下，莫非甜土，率土之滨，莫非甜臣。高祖故地沛县，乃江东甜地，自古以来皆为甜室正统。
……
一时间，争持不下，甚至由舌战演变成武斗，归于咸党的刘家婶子不善骂战，时常蓬头垢面地往家走，属于甜党的放牛郎小傅也是不时被人看见头破血流。
虽然人们还是一如往常地到集市那边吃早饭，但明显泾渭分明，吃饭的时候眼刀子都要嗖嗖地往对面摊子发。
定西镇上势如水火，甜党咸党之争导致了严重的治安问题，里正家里也是鸡犬不宁，终于和里胥商议了个办法，请来东施西施两位摊主，召开一场双边大会，希望息事宁人。
主题是：兼容并包，求同存异
这天清晨，经过挨家挨户的提前宣传，全镇男女老少都聚集在集市那块空地上，观望西施东施和里正等衙门里的人站在一个大锅前。
人们议论纷纷，很快又要有吵架的势头。
里正拍拍手道:大家，安静，安静！今天，我请来西施东施两位摊主，为大家做了一道太极豆腐。
最近镇里不是很太平，皆因甜党咸党引发了纠纷。但萝卜白菜，各有所爱，大家不要因为饮食风格不同，就对别人指手画脚，这样实在有伤和气。
豆腐脑这么美好的食物，应该是给大家带来快乐的嘛。我们要互相理解，冷静地交换意见，共同促进定西镇的和谐。
说罢，邀请众人品尝这锅中物——太极豆腐脑。
分豆腐的时候，摊主西施娉娉婷婷上前道：这块太极豆腐直径两米，重达千斤，用去黄豆二百多斤。
古人道：易有太极，始生两仪。一阴一阳，正如万事万物都有两面，存在着一定关联。豆腐脑是甜是咸并不重要，都是拿来祭五脏庙，何必耿耿于怀。
今日我们聚集在此，奉上这一道太极豆腐脑，还望乡亲们顺应大道至德和自然规律，日出而作，日落而息，邻里和睦，守望相助！
说罢，看向东施，东施一拍桌案，震得手扶在案子上的里正浑身一抖：牛的嘴巴是用来吃草，不是用来打架的。
说完，拍拍手，一屁股坐到摇椅上，晃晃悠悠地眯起眼不理人了。
在场人似乎也摸透摊主东施的性子，对她的作为也见怪不怪，不加计较了。
每人两碗豆腐脑，一碗浓郁，一碗清新。
入口细腻嫩滑、豆香醇厚。两碗都是以豆腐和蛋清同打为泥，不同的是，一碗以高汤、虾仁、鲜贝、紫菜加上葱花麻酱辣油作卤，一碗是以切碎的金糕、青梅和瓜仁芝麻加上薄荷脑白糖汁作卤。
两碗各有特色，都是极为爽口，咸的味极鲜美，甜的细腻温柔，但毫不冲突。喝过甜的再喝口咸的，咋咋嘴巴，回味无穷。
人们重归于好，最后撑着相继离场。每户人家还收到两位摊主合赠的一个礼物——圆腹的木制小瓶，里面装着些香料。
等到里正放下手中的第六个碗，抬袖抹了抹嘴巴，方想起来要感谢两位大恩人，回过头一看，却是摊去人空。
东施西施两位摊主早已不见了，有点失落的里正，接过下属递来的又一碗豆腐脑，很快心满意足，把一切都往到脑后了。
第二天早上，消化完肚皮变得瘪起来的人去往摊子吃早点，却看见空地还是空地，两个摊子都没有出来。满腹疑惑，一番讨论后认为可能是她们有要紧事，暂时没空做生意。没办法，只好回家自己做饭了，随便做些什么，摇摇木瓶，撒点香料进去，味道竟也不错。
一个月过去了，两位摊主一直没有出来摆摊，出去看的人也陆续少起来，人们逐渐习惯自己在家做饭，早饭成了人们每天必吃的一顿，大人小孩为了口腹之欲再也没有赖床不起的。
一眨眼，一年过去了。人们闲聊时谈到这两位摊主是来也匆匆，去也匆匆。倒是为这个镇子带来了很大变化，实在值得赞誉，应该做一雕像来纪念。但怎么也想不起东施西施的样子来，后来一个老秀才出了主意，将按那香料瓶的形状做一个石头像，这样也算一番心意。很快人们就动工了，齐心协力在那空地处塑了石像。
定西镇也进入了夏季，是一番鸟语蝉鸣大好风光。
镇上人所不知道的是：午夜时分，上天的入地的跑的爬的都聚在集市上，围绕着石像叽叽喳喳道：这么快就改了定西镇人的恶习，木家姐妹还真是厉害，还有尊石像称颂，若他们知道她俩便是香料瓶所化，那才真是有趣……
而东施西施却并未在此，她们忙着寻找更为奇特的香料，来不断改进配方。
前缘：木东施和木西施本是御厨随身所携刻着小画的木制香料瓶，御厨遭宫中奸人所害仓惶逃出，最后还是来不及，被前来追杀的人一箭射倒，割去头颅复命。而御厨死前手中握着染血的香料瓶，系了他的一缕执念，最后滚入定西镇的地界，消失不见...
太极豆腐脑宏观场景可见此~
我坦白：关于豆腐脑要甜还是要咸，我保持中立，吃货表示好吃就行！
最新消息：G20峰会，领导人们吃的是咸豆腐脑
但那又怎么，土耳其的酸奶“爱兰”还是咸的呢 (￢︿̫̿￢☆)。
下期见！
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