一、提高免疫力
免疫力对身体健康至关重要，只有较好的免疫力才可以抵抗病毒入侵才可以将身体内老化的细胞排除。在枸杞当中有一种叫做枸杞多糖的物质，这种物质可以帮助提高人体抵抗力。当然枸杞对人体有益的物质不仅仅是枸杞多糖，在其中还含有胡萝卜素，可以帮助合成抗体，因此枸杞在提高身体免疫力方面有极大作用。
二、对抗衰老
枸杞当中含有的营养物质很多，有枸杞多糖也有维生素e，而这些物质可以帮助将身体内导致身体衰老的自由基清除，因此可以达到抗衰老的效果。
三、养颜美容
在枸杞当中含有多种维生素，比如维生素e以及维生素C，这些物质可以帮助延缓衰老，可以帮助美容。而维生素C这种物质可以阻止黑色素在皮肤细胞当中沉积，因此就可以达到美白肌肤的效果。除了这些，在枸杞当中还患有包括铁元素在内的多种微量元素，铁元素是血红蛋白的组成成分之一，对于贫血还可以改善，改善贫血不仅仅是治疗病症还可以让肌肤保持红润。
四、养肝补肾
枸杞味道吃起来甜甜的，在进入身体之后可以达到养肝补肾的效果，在很多资料当中就有记载“枸杞归肝肾经，可以养肝补肾”。
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