哇哦，很多人光看见这个油腻的标题就厌恶的瑟瑟发抖了呢！比如我们热衷健身的添翼李老师，对碗里的任何一点点肥肉都视之如毒药,弃之如敝屐。“脂肪”也和“胖”很自然的联系到一起，在这个以瘦为美的时代，充斥着对长得“不合时宜”的群体巨大的偏见，强行给他们订上了贪食、懒惰、自暴自弃、loser的标签，不管有没有事实依据。胖子的春天究竟在哪里？唉，由于远古时期越丰满的女性越能象征生育和力量，现在可能只有一些比较原始的地方仍然保留这一习俗了，如斐济、英属维尔京群岛。
添翼国际护士培训学校
其实审美和大时代脱不了干系，因为就在不到半个世纪前，食不饱腹、常年缺少油水的普通中国百姓，还会为了买到最肥的刀口肉而疯狂，想见到个胖人都困难，所以胖也被认为代表了富足。
多年前医疗界对脂肪也持漠不关心的态度，在很多业内人士看来，脂肪无非就是外科医生在进到重要器官之前，必须穿过的物质。现代社会，随着人们生活水平的大幅度提高，维持苗条反而成了不容易的事情，不仅时尚圈歧视肥胖，医学领域的专家们也证实了肥胖与多种疾病有关，比如糖尿病、冠心病等等，纷纷开始呼吁低脂饮食控制体重，这下“脂肪”获得了前所未有的关注，并彻底沦为烫手的山芋，成了大众都急切想甩开的对象。“减肥产业”也繁荣兴旺的惊人，仅减肥保健食品一年销售额可以达好几百亿。
不过有趣的是，相比大众一边倒的嫌弃，科学界对“脂肪”这一“毒瘤”的深入研究过程中，却陆续取得了很多意想不到的收获。研究证实人体大腿、颈项和淋巴结周围堆积数量适当的脂肪非常重要，丝毫不逊色于我们的心脏和肾脏。这些皮下脂肪又被称为“白色脂肪”。适度的“白色脂肪”不仅使人的线条变得圆润优美、跌倒时提供缓冲，更为重要的是，它们会产生数百种不同的生物活性分子，像激素一样分泌到血液中，进而影响到其他较远的器官，参与机体的新陈代谢和维持生命活动，比如平衡饮食及新陈代谢，激活免疫力、控制心血管系统正常运行、维持体温等等。
白色脂肪
“瘦素”与“脂联素”就是其中两种重要的分泌物，涉及许多功能。
人在禁食期间，“脂联素”分泌量会增加，它能减慢肌肉的耗糖量，促进糖的贮存，强化肝脏对胰岛素敏感性。而“瘦素”能限制体重的增长，脂肪越多，瘦素的分泌量就越大，使得肌肉的能量消耗增加，同时减少细胞中所含的脂肪。更为重要的是，这些分子可以直接作用于大脑的神经元和下丘脑，瘦素能增加饱腹感，而脂联素则会唤起饥饿感。更不可思议的是“瘦素”还能激发炎症反应，促进一些免疫细胞比如淋巴细胞的分化，起到抑制细菌生长的作用。其实脂肪具有免疫防御的作用是合情合理的，因为脂肪组织大多位于皮下和消化系统周围，这些地方正是病原体进入体内的主要入口。而“脂联素”有助于动脉和静脉在血流量大时扩张，使得动脉压降低，而且还能预防动脉血栓。除了调节心血管功能，还能促使缺血的组织和器官内形成新的血管。
“瘦素”与“脂联素”
虽然“白色脂肪”有很多重要功能，但过的堆积就会造成肥胖。这时候就轮到另一种真的是越多越好的脂肪--“棕色脂肪”闪耀登场了！医务人员应该都了解“棕色脂肪”对于新生儿的意义，那就是产热帮助宝宝抵御寒冷，由于新生儿体温中枢调节机制还不成熟，所以棕色脂肪显得尤为重要。更神奇的是“棕色脂肪”它不仅能产生热量，还能够通过细胞自身表面的温度感受器来感受温度积极主动地控制代谢速度，可以说，这是身体其他任何一项器官都不具备的功能，复杂而高效。
棕色脂肪
脂肪不是“毒瘤”，它们其实是偏见的受害者。脂肪绝非无用，恰恰相反，它们在我们体内发挥着特定的、不可替代的作用。我们的目标不是“去除”脂肪，而是要“调整”脂肪。我们有理由相信，脂肪一定还具有许许多多尚未被发现的功能，有待科学家更为细致的研究。
别太瘦，别太胖，健康最好。
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