可乐鸡翅这道菜，可以说是最没有难度的一道荤菜了，从厨房小白开始，第一道做成功的大菜便是这款，所以对于这道菜的热情，那真是几年如一日。
平时总是被制止不允许喝可乐，但是用可乐来做这道菜却是非常受欢迎的，因为全家老小都爱吃，咸甜适中，色泽亮丽，光从外表看就十分诱人。
今天的这款操作，是多年来一直在使用的，基本上可以说，谁看了都是一学就会，零失败的操作，一次成功，屡做屡爽，杜绝失败！
可乐鸡翅
食材
鸡翅 1份
可乐 1罐
生姜 适量
盐 1小撮
料酒 2瓶盖
生抽 1勺
老抽 半勺
食用油 适量
做法
1、鸡翅洗净，两面划斜刀
2、生姜切片备用，再另准备一些生姜切成丝备用
3、锅中下冷水，放入鸡翅和生姜片，倒入1瓶盖料酒，焯水煮开后再多煮一会，捞出鸡翅沥干水分备用
4、锅中放油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎至两面金黄
5、放入生姜丝，倒入料酒炒出香味
6、加入生抽、老抽翻炒均匀上色，让鸡翅都裹上色
7、倒入1罐可乐，大火煮开后，转中火焖
8、快要出锅时，加入适量盐炒匀调味
9、喜欢汁多一点的，就可以出锅了，喜欢浓郁一些的，可以开大火收汁后出锅即可
装盘后撒上葱花或者白芝麻什么的都可以，非常的鲜艳亮丽，看着就知道会好吃，不用多余的调味料，味道真的是可以说惊艳，可乐和鸡翅的完美结合，咸甜有度，个人觉得汤汁多一些，拿来泡饭什么的真的是太下饭了。
可乐鸡翅虽然好吃，但是也不要吃的太频繁了，毕竟可乐这东西，全家都不允许俺们多喝，偶尔用来做菜尝鲜还行，经常吃还是不太建议的哦！
看完了这些步骤图，一定可以轻松上手，零失败，便当也好，餐桌也行，有了这道菜，简直就是下饭的加分项。快来一起动手试试吧！
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