美食摆渡人

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小时候，最开心的事情，就是吃爸爸做的菜。爸爸常年在外做生意，每次回家，都会带一些鸡鸭鱼肉之类平常不容易吃到的菜。他不喜欢家务之类的事情，唯独对做菜这件事情有独钟。每次做饭，都要开着收音机，哼着小曲，特别的投入。

那个时候，我只是期盼着要出炉的美食，却不太明白，做菜对爸爸的意义。

现在我长大了，结婚生子，开始自己下厨做饭，然后看着家人吃自己做的饭菜，听到孩子说：“妈妈，你做的菜太好吃了”的时候，才能够明白爸爸当时的感觉。

当孩子越来越大，对做菜这件事也越来越熟练。（当然，这个也得感谢爸爸的耳濡目染。）

在外面吃到一些好的菜式，回家，我也会尝试着去炮制。然后叫上几个好友来试菜。有时候，也会做一些辣椒酱，泡菜之类的，送给蜜友。虽然不是很贵重的东西，但却载着我满满的心意。

不开心的时候，我喜欢揉一块面来发泄。揉揉揉，摔摔摔，等面团揉的光溜溜的，我的坏情绪也被带走了。然后平静下来等待面团发酵。

做人和做菜一样，做的时间越久，悟出的门道越多。

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