1.蛋白质
主要来源有牛肉、猪蹄、乌鸡肉、金针菇、猴头菇、口菇、鸡腿蘑、黄豆、蚕豆、芸豆、奶酪、田鸡、、蚕蛹、海带等。
猴头菇
2.维生素A
主要来源有燕麦、薏米、胡萝卜、芥蓝、芦笋、木耳菜、韭菜、豆瓣菜、仙人掌、西蓝花、紫菜、芒果、绿茶、红茶、乌龙茶等。
西蓝花
3.维生素B
主要来源有大米、小米、黄豆、蚕豆、红小豆、甲鱼、紫菜、榴莲、开心果、腰果、葵花籽、花生、干辣椒等。
小米
4.维生素B6
主要来源有黑米、荞麦、黄豆、绿豆、红小豆、芸豆、雪菜、菠菜、香菇、猪肉、牛肉、鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉、乌鸡肉、三文鱼等。
菠菜
5.维生素C
主要来源有木耳菜、香椿、菜花、西蓝花、苦瓜、草菇、草莓、橙子、橘子、柚子、哈密瓜、大枣、荔枝、龙眼
猕猴桃、柠檬、猪肝等。
哈密瓜
6.维生素D
主要来源有猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏、沙丁鱼、蛙鱼、等海鱼，禽蛋类及其制品，鱼肝油等。
沙丁鱼
7.维生素K
主要来源有菜花、白菜、菠菜、莴苣、苜蓿、酸菜等。必要时可以每天口服维生素K大约41毫克。
苜蓿
8.叶酸
主要来源有菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝脏及苹果、柑橘、橙汁等。
龙须菜
9.锌
主要来源有牡蛎、扇贝、海螺、海蚌、动物肝脏、禽肉、廋肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
牡蛎
10.钙
主要来源有牛奶、奶酪、虾皮、淡水虾、海蟹、鲍鱼、海参、紫菜、海带、蕨菜、黄花菜、四季豆、黑木耳、蚕豆、南瓜子、野鸡肉等。
淡水虾
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