糙米营养丰富，它的好处有这些！

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糙米是一种含有谷壳的全谷物；不仅仅是像白米一样含有淀粉在其中。而且整粒含有大量有益健康的营养素。下面就看看我们吃糙米对身体有什么好处。

麸质是小麦，大麦和黑麦中的蛋白质。糙米不含任何麸质，因此，它不会导致受到麸质影响的人的炎症，肠道破坏和许多其他副作用。糙米对每个人的肠道都很好，因为它含有纤维和植物营养素（来自植物的营养素），有助于肠道和身体的健康。

糙米中的纤维有助于保持结肠内的活动，特别是如果你喝足够的水。不溶性纤维是我们饮食中必不可少的营养素。糙米中的不溶性纤维是使肠道更加健康。

糙米充满纤维。这种纤维不仅有助于肠道健康，还有助于饱腹感；吃太多糙米有可能让你感觉太饱。饱腹感有助于调节食欲和摄入量。高纤维饮食对于控制体重非常有帮助。糙米适合健康饮食，同时提供维持均衡生活方式所需的能量水平。

糙米还有助于调节血糖水平。它通过影响碳水化合物的吸收率来做到这一点。碳水化合物被分解成称为葡萄糖的较小单位。糙米有助于预防糖尿病。

糙米还含有必需的营养锰。必需营养素是我们身体不会产生的营养素，因此，我们必须通过我们的饮食来获取它们。一份糙米提供约80％的每日锰需求量。锰是一种有效的抗氧化剂。

糙米含有具有抗炎特性的植物营养素。这意味着糙米可以帮助预防或减少炎症。炎症和氧化是心血管疾病的驱动力。糙米还含有镁。镁是一种必需的营养素，参与能量代谢，并与降低血压有关。

当我们考虑骨骼健康时，我们通常只关注钙，但镁也起着重要作用。它与钙一起促进骨骼健康。糙米是镁的良好来源。

糙米具有以下所有这些：纤维，抗氧化剂和抗炎特性。与其他高纤维食物一起（主要是水果和蔬菜） 糙米有助于降低患结肠癌和乳腺癌的风险。

糙米中最丰富的营养素之一是淀粉。当以适量食用（三分之一至半杯）时，糙米为您的身体提供健康的能量。你的身体需要能量才能正常运作，碳水化合物（淀粉和糖）是首选燃料。

在您的饮食中加入糙米可以帮助您更好地了解自己和饮食。这种多功能的谷物可用于许多菜肴，很容易调味。将它与豆类（例如扁豆，甚至花生）混合食用，可以拥有良好的蛋白质来源。