开口枣是用面粉和鸡蛋揉匀、用油炸成的小点心,也有地方称为“开口笑”,因其经过油炸,会绽出一个裂口,像是人咧嘴憨笑的样子,故得名。
有说是北京的小吃,但是我是在广西第一次看到这种小吃,挺好吃的,就是上火。
我老是叫错名字,今天早上买早点的时候直接说成“开心果”了。
老板没有跟我计较,直到下午我才想起来自己说错了。囧
开口枣是用面粉和鸡蛋揉匀、用油炸成的小点心,也有地方称为“开口笑”,因其经过油炸,会绽出一个裂口,像是人咧嘴憨笑的样子,故得名。
有说是北京的小吃,但是我是在广西第一次看到这种小吃,挺好吃的,就是上火。
我老是叫错名字,今天早上买早点的时候直接说成“开心果”了。
老板没有跟我计较,直到下午我才想起来自己说错了。囧
本文标题:随笔31:开口枣
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