那天听直播学到一款减肥去湿的鱼汤,感觉可以发扬广大-下。
原料鲫鱼和红茶,正常将鲫鱼处理干净,去磷去内脏,稍微煎一下,放水放葱姜放盐等进行熬煮。
当煮的差不多时,鱼汤白白的,香气扑鼻,这时汤中放入一小把红茶,再煮五六分钟,捞去茶叶,喝汤吃肉,鲜美无比。
也可以按平常做法煮鲫鱼汤,鲫鱼加豆腐、海带、青菜等煮汤,出锅前加把茶叶,煮完后捞出茶叶吃肉喝汤。
此汤有祛湿,利尿,补肾,治疗腿脚水肿的作用,当然可以有减肥的作用,隔三差五可以煮一次,冬令进补可以安排上。
注:鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。二者结合,可提神消疲,消炎杀菌,解毒,强壮骨骼,通乳等功效。
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