最近，老有朋友问我，英子，你怎么突然想起来做鸡爪了。我思忖了半天，一时不知如何开口。
在我看来，一个人下定决心做一件事时，会综合很多因素来进行考量，仅用三言两语是无法解释清楚的，必须追根溯源，才能发现整条清晰脉络。
【一】
首先，我觉得真正能让我狠下心来做这件事的源动力是鸡爪的味道。
当我第一次尝到这个味道的时候，我感觉太好吃了，是我迄今为止吃过最好吃的鸡爪，可谓是人间美味。那会我就在想，要是我自己能掌握这门手艺该有多好，等我想吃鸡爪的时候就可以立马做给自己和家人吃。正所谓技艺在手，吃喝不愁。
说实话，我这人还是挺喜欢做饭的，有时一在厨房忙起来，我可以待几个小时，我认为干着自己喜欢的事情，再辛苦也值得，能用心做好一顿饭何尝不是一种幸福呢？
有句老话说得好：酒香不怕巷子深。作为一款美食，我认为只要味道正，大众都反馈好吃，其他的都是小问题，在美食市场上绝对拥有一席之地。当我第一次做完鸡爪，给家人和朋友品尝后，他们都反馈好吃，他们的肯定更加坚定了我的决心。
因此，于公于私我都觉得这个事可以做，而且我有必要做一做。
【二】
古人云：人无远虑必有近忧，居安思危，思则有备，有备无患。
只有当我们有所准备时，才能轻松应付各种复杂局面，让自己游刃有余。
深处在技术迭代过快，信息爆炸式增长的互联网时代的我们，面对未来越来越多的不确定性，我们变得愈发的浮躁，时不时的产生一种对未知的恐惧。
曾几何时，诺基亚这个老牌手机雄踞一方霸主。作为一名90后，笔者小时候，能拥有一部诺基亚手机简直就是上学时期梦寐以求的宝物。只无奈小时候家境贫穷，一直未能如愿。如今，经过时代变迁，技术革新，诺基亚再也恢复不了昔日的辉煌，我们只能回首它往日的光辉业绩。
2014年，iOS人才市场进入巅峰阶段。很庆幸在那一年，我参与了传智播客iOS首期培训班的开班典礼仪式，负责整个典礼的拍摄工作，才知道了什么是iOS。那年，一个班报名iOS课程的学员就有八九十人，首期毕业平均薪资就可达到九千左右，刚毕业出来的就能拿到一万多的薪资，真是羡煞人也，我也有幸见证了它的兴盛时期。然而，整整不到两年时光，iOS市场就开始进入人才饱和状态，面试现场，1个iOS岗位就有100多个人来应试，供大于求，迫使很多人才只能纷纷转行，在其他领域挥洒激情，激扬文字。
2017年，区块链市场炙手可热，人人都想在这个领域分一钵羹。那会，QQ群、微信群都在谈区块链，就感觉整个世界都被区块链包围了，连我们公司同事都在说今天翻了多少倍，明天跌了好几倍，面对如此大幅大跌，要是我真是心脏受不了。到了2018下半场，随着政策的改革，区块链开始进入寒冬。
就在昨天，我在网上看到一则消息：20年，互联网的生死劫。
几乎每隔20年，全球的互联网巨头公司，就会迎来一波巨大的危机甚至灭顶之灾。从此衰落或者是再次新生，没有任何一家能幸免。在这张表中，我们可以清晰地看到：连腾讯、阿里云这样的Bat公司都难逃20年这个生死劫。
【原创】 年轻，没什么不可能！90后辣妈创业心路
上周五，我就连续听到身边2个朋友经历裁员，顿时唏嘘不已。如今市场浮沉，国内外大大小小企业都在经历裁员阵痛。
问苍茫大地，谁主沉浮？
有人说，永远不要假设危机不会降临到自己身上。在我年少的时候，我总觉得很多事情不可能发生在我身上，然而，很多事还是发生了。如今，我不假设，我只做好我自己该做的。因为在一个越来越不确定的世界生存，偶然背后是必然的结果。
面对着工作、生活、房租、贷款、孩子上学等等压力，每月都在计算着整个家庭的开支，真担心什么时候经济崩盘，突然我就失业了，薪资断档，我们何以维持整个家庭的巨大开支。为此，我只有时刻做好准备，居安思危，待逆境出现我自岿然不动，处之泰然。
【三】
虽然我是一名90后吧，但是我已经是2个宝宝的妈妈了。有了娃后，就感觉每天都在跟时间打仗一样。
一早起来，自己洗漱完，孩纸也差不多醒了，得给孩子穿好衣服，安抚好孩子后匆匆去赶公交，生怕错过8:00左右的公交，再历经一个半小时的车程到达公司，开始一天忙忙碌碌的工作，好不容易把手头的工作做完，回到家就是九十点，吃个饭，差不多就要睡觉了。一天下来，感觉都没有自我了。
有朋友问：你要忙工作，还要忙孩纸，你还要做鸡爪，你真的是够累的。我想了想，也还好，忙点也挺好，不至于虚度光阴。
说到这，我只想说这得益于我父母的优质基因，让我继承了他们朴实、吃苦耐劳的性格。
我家来自农村，深居农村之中，亲身体会了农民之苦。记得小时候上学那会，家里经济状况也不富裕，每天除了上课之外，回家还得干农活。尤其是到农忙，跟父母早出晚归，洗衣、做饭、看牛、种菜、插秧、收稻谷、砍柴、拖板车……啥活都做过。
上大学后，为了给家里省钱，我利用课余时间做点兼职：
下自习打扫学校自习室，那时1个月80块钱，记得貌似扫了一年多；
当过小学辅导老师，下课后去跑步前往辅导学校接孩子然后辅导5个孩子写作业，一个小时10块钱；
做过义务支教，辅导1个12岁的孩纸一年全科，风雨来雪里去，没有间断；
去过药厂包药，一箱子药得花费1个多小时时间才可以包完，一箱10多块钱，最多的一天挣了120元；
去印刷厂当过学徒，只为对设计感兴趣，想多学点，那会老板承诺一天30元，至今工资未给；
去电子厂、皮革厂做过暑假工，这是我大学期间挣得最多的2次经历；
……
就是通过这些年的锻炼，铸就了比一般人吃苦耐劳的我。
感激这些年的经历，让我越来越好，正所谓越努力越幸运。
【四】
犹记得《当幸福来敲门》电影里有一句经典台词：当人们做不到一些事情的时候，他们就会对你说你也同样不能。如果你有梦想的话，就要努力去捍卫它。别让别人告诉你成不了才，就算是我也不能。
为了不给自己任何退缩的理由，我便开始买各种食材、器材，做着各种前期准备，就像开弓的箭一样没有回头路，接下来我要做的就是——不要怂就是干，做鸡爪我可是认真的。
自打决定做爪开始，我便一个人干起了一个团的事，自己做策划、设计、找食材、做鸡爪、打包、发快递、做客服，只为给客户最好的服务体验，吃到最干净、正宗的爪味。
每次做爪，从挑选食材、剪爪切块（方便入味）、去淤血（半小时）、煮鸡爪、配料到最后腌制，最少得耗费3个小时时间，其中最艰难的就是剪爪了，每次剪完爪，感觉手都跟废了似的，每次都受伤。不过，想到可以将美味送到客户身边，立马觉得这一切都值得了。
每次打包完，我都特别希望能立马送达到你们手中，在第一时间内尝到我做的味道。实时跟进快递的进展，生怕快递延误，拉长了你们的等待时间。
每次看到你们通过微信发回关于鸡爪的反馈，我都特别开心，这就证明我的选择没有错。你们的认可，让我倍感欣慰。
感恩人生中最艰难的事，锻造了最坚强的我。
感谢生命中遇到的每一个人，哪怕是匆匆一别也装饰了我的世界。
那句没说出口的感谢，我用地道的爪味来表达 。
不积跬步无以至千里，不积小流无以成江河。我相信从一点一滴做起，只要方向对了，其他的都不是问题。
不忘初心，砥砺前行！
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