晌午吃毕饭，我们几个计划着做一做锅巴。
玉米面和面粉混在一起，打一个鸡蛋进去，加入少量盐，再加水揉搓成面团。
擀开成圆饼，拿叉子叉了很多洞洞，切成小片。
热锅烧油，下面片，飘起来就要赶紧捞出来，不然就炸过了。
等所有面片都炸完了，再次下锅炸几秒钟，捞出。
撒上麻辣十八鲜，等凉透就很脆啦。
晌午吃毕饭，我们几个计划着做一做锅巴。
玉米面和面粉混在一起，打一个鸡蛋进去，加入少量盐，再加水揉搓成面团。
擀开成圆饼，拿叉子叉了很多洞洞，切成小片。
热锅烧油，下面片，飘起来就要赶紧捞出来，不然就炸过了。
等所有面片都炸完了，再次下锅炸几秒钟，捞出。
撒上麻辣十八鲜，等凉透就很脆啦。
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网络转载
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【上官皖儿❣推荐三道自制家庭美食】
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本文标题：家庭自制锅巴
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