好吃美味的炸鸡中翅的做法大全【超级鸡车】

对于一个吃货来说，鸡身的哪个部位最受欢迎，肯定是鸡翅啦。不管是煎炸焖煮，都是吃货的最爱鸡中翅，那炸鸡中翅的做法是怎么做呢，炸鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

好吃美味的炸鸡中翅的做法大全【超级鸡车】

　　想要吃炸鸡中翅，最好的办法就是自己学会，而炸鸡翅是讲究技巧和方法的，一般人不会做就有可能将这个鸡翅做得索然无味，炸鸡翅不光要讲究油量，火候，还要讲究调料和方法，只有，熟练的掌握这些步骤，才能够将鸡翅炸得又脆又香，下面就来学习一下香炸鸡中翅的具体操作方法。

　　配料：

　　鸡翅8个 / 生抽2勺 / 蚝油1勺 / 盐1茶匙

　　大蒜2瓣 / 姜粉少许 / 黑胡椒粉适量 / 蜂蜜适量

　　做法：

　　1.鸡翅洗净，背面用刀切几下，正面用牙签扎小眼方便入味儿

　　2.放入生抽，蚝油，盐

　　3.蒜末，姜粉和黑胡椒粉用手抓拌均匀

　　4.装入保鲜袋最少腌制半个小时以上，中途用手揉揉袋子让调料更入味儿

　　5.把腌好的鸡翅摆放在烤网上

　　6.烤箱200度预热五分钟，中层烤三十分钟

　　7.烤十分钟的时候取出鸡翅，均匀的刷上蜂蜜，继续烤十分钟。(厨房的灯光太暗了，照出来的颜色也黑，实际还是不错的。)

　　8.再取出鸡翅翻面刷上蜂蜜，再入烤箱烤十分钟，全程一共烤三十分钟

　　9.上面可以撒一些孜然，芝麻和辣椒面

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