我在西安的一个月里，最爱的不是城墙，不是兵马俑，甚至不是陕博，而是这个城市的舌尖味道。想来也是，城市名字，xi’an，不就是一个“鲜”字的发音么？认识一个城市，除了通过风景名胜、博物馆，更真实的方式是通过菜市场、家常饭馆、路边小摊，或者说，通过你的眼睛和你的味蕾。
按地区大致分为三个区来介绍我吃过的、让我回味的美食吧。这样，如果有人想去找来尝试，也比较方便。我都给出了大概价格和店铺地址，想找到这些店，最靠谱的方式就是把地址复制黏贴到你的百度地图里，智能的gps一定会帮你找到这些好吃的！记得要点喜欢哦！
一、鼓楼区
几乎每一个来西安的同学们大多都会到钟鼓楼区域报道！这里好像西安的心脏，有城墙、鼓楼、回民街。其实，除了回民街上的各种响当当（人巨多）的美食，我更倾向于相对不那么热门（我指的不热门是相对于旅游攻略而言）的当地人喜欢的小馆。
1、定家小酥肉
地址：大皮院西口223号
我能不能说这个看起来卖相一般的东西，把我好吃到哭了？！
店面很小，人很多。店里，几乎人手一盆小酥肉，就着白饭和油泼辣子，吃得那叫一个欢腾。38rmb一碗的小酥肉非常实在，一盆全是肉（当然，外面裹了层面粉），没有萝卜、白菜之类的来垫底充数。一口咬下去，有油的滑、肉的嫩、辣子的香、酥皮的软（实在不知道过着肉的那层炸面粉叫什么名字），咋咋咋，写到这，我的口水都快流出来了。
不过作为南方人，这么大一碗肉（而且还是泡在油里的肉），最好是两个人一起就着白饭分享，不然，吃到后面一定会腻。
毕竟，对于美食，七分饱，刚刚好，过犹不及。
2、江城小馆陕南妈妈菜
地址：南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店1楼
其实本来是想去别院黄酒馆的，结果订不到位，然后搜出了这家，评价也不错，就去了。结果，味道好，环境不错，服务也不错，闪惠买单还可以打9折呢！大赞一个。
由于最近辣椒吃的多，鼻子都长痘痘了，我没敢点葫芦鸡和江团鱼。我点了个清淡的紫阳蒸盆子（大概59rmb小份），结果特别喜欢，汤很鲜美，鸡的肉感也好，作为一个广州妹子，喝上一口鸡汤还能吃上美味的蛋饺和芋头，已经是不能更满足！
他家的青菜炒得也很香，是用蔡澜先生最喜欢得猪油渣炒的，就着微甜辛辣的自家酿女儿红（8rmb／两），我的这一顿饭吃得很是滋润！
吃完了，刚好去书院门逛逛，消消食，顺便淘支毛笔或者闲章，再一次感叹，西安人民的日子过得好惬意。
3、乡村大盘鸡
地址：东关南街中段蔡家巷十字东南角
这家大盘鸡真心是我在大盘鸡里吃过的最好吃的，没有之一！！！虽然位置不算好找，而且第一次晚上去的时候，居然提早关门了，然后，我又山长水远地去了一次，一盆鸡，先炒再焖再炒，用的是农家鸡，分量足，汁浓肉紧，吃完鸡再加上手工面，每一条有韧性的肥面条都吸饱了浓稠的汤汁，yummy yummy!价格上2人量的大盘鸡才39rmb，还送两份面，是不是太美好了！老板一定要坚持品质和味道哦！
除了以上这些，据说老李家胡辣汤、薇酌饮、老碗、遇见长安都不错，我打算列个清单慢慢试。哎呀呀，未来的日子，充满了对美食的无限期待！
二、大雁塔区
1、天下第一面
地址：大雁塔南广场大唐不夜城新乐汇A9
写到这个西安的小伙伴们会不会鄙视我啊！但是，但是，作为一个南方妹子，我真的觉得这家的“天下第一面”很好吃呀！3.5米长的面（作为理工科的妹子，好像拿尺子量），面的口感很筋道，两碗汤汁，一碗类似清汤，一碗番茄酸辣汤，味道都相对清淡，很符合我的喜好！当然，28rmb一碗的价格，还是贵了那么一点。不过，作为初来乍到的人，试一下特色面条，也是不会出错的选择。
biangbiang面也好吃，就是口味略重，吃完以后，要喝好多水才觉得不渴。
2、子午路张记肉夹馍
地址：大雁塔南广场秦汉唐国际文化广场地下一层美食城（近x21）
这是朋友提过的据说西安最好吃的肉夹馍！其实，这家在火车站、鼓楼附近还有好几个分店，大家走过路过的时候，都可以试试，强力推荐。
这家的性价比挺高的，我点了个15.8rmb的套餐，这里肉夹馍确实是我在西安吃过的肉夹馍里最好吃的，肉美多汁，肥瘦刚好，和馍搭起来口感完美，不会太干，不会太咸（之前有一次在袁记吃的肉夹馍，真的是又干又咸，我都快咸哭了），米皮我也觉得挺好吃，一口肉夹馍、一口米皮，再喝一口冰峰，吃得美滋滋的！
话说，来到西安，我才知道，原来在这里，三秦指的不是“陕北、关中、陕南”，而是“肉夹馍、米皮、冰峰”（捂嘴笑）！
3、锦弘水盆羊肉
地址：西后地朱雀东坊六中分校7-12号
好吃好吃好吃！这是我心心念念最想吃的东西。根据大家的建议，我点了个优质水盆羊肉23rmb（普通水盆羊肉17rmb），两个月牙馍（名字好诗意）和一碟小菜，第一个馍里面塞上小菜和肉，当肉夹馍吃，第二个馍，撕碎了，扔汤里，当泡馍吃。不过，我实在觉得这千年羊汤和现烤馍馍直接吃都好吃的很，可能对于泡馍这种方式，多少还是有点不适应。
水盆羊肉里面的羊肉鲜美不膻，还有吸饱了汤汁的粉丝打底，而且，这碗汤更是鲜到极致，想到回到广州就吃不上这么好吃的羊汤了，心中好难过。所以，一定要趁着在大西安，美美地多吃几次！
三、市图书馆区
由于工作原因，我住在市图书馆附近。未央区的凤城2路到凤城8路之间的美食，是我每天努力工作的强大驱动力。这里，我挑了几家推荐给你。
1、家厨家宴
地址：凤华路中段王前社区警务室二楼文景观园商铺
这家家常菜馆非常给我惊喜，价格实惠，好吃不贵，干净热情，尤其是老板娘，总是笑容满面的，看着都让人开心！
有一次，我点了一碗干拌臊子面，当时我正在拿手提回邮件，面上来就先没动筷子。过了一会，老板娘过来热心地提醒我，由于这个面没有汤，我一定要趁热把面和卤拌匀了，要不然，时间一久就坨在一起了。这服务，多周到啊！
我试过好多他家的小炒，没有踩雷的，感觉师傅手艺不错！家常菜嘛，够锅气、够干净，价格实惠就好，再加上服务好，实在是不可多得啊（我发誓，我没有拿过任何广告费）！而且，他家在大众点评上还有团购，价钱更实惠。
2、烤串
地址：六十六中旁边的小巷子里
牛肉和羊肉都烤得鲜美多汁！我们还要了一碗面，也觉得份量够足，劲道够好。牛肉、鸡肾这些都是1rmb／串，羊肉是2rmb／串。后来又在别的地方吃了烤串，价格一样，但还是觉得这家烤得更香更有原味。
3、陕十三
地址：凤城八路汉神购物广场1层
这家吃雪糕的店号称是陕西的哈根达斯！哈哈，装潢确实和哈家规格差不多，而且口味上非常有本地特色，户八葡萄、釀糟、临潼石榴、冰峰口味的都有，还有黑暗料理系的酱油口味（想想都觉得神奇）。我点了户八葡萄和釀糟的两个球，两个味道都很自然清新，口感没有哈根达斯家的滑，而且化得挺快，可见没有加太多添加剂，个人非常喜欢。
服务生是漂亮的mm，而且很热心，我刚坐下就给我添了暖暖的普洱茶，还送了我一个好吃的秦饼，不能更贴心了有木有！
虽然钟鼓楼也有这家店的分店，但是，人太多很喧杂。如果你有时间，最好来这家店坐坐，安静的品味品牌创始人在民族产业创新上的用心。
4、李记搅团
地址：凤城四路和文景路十字路口东北角
这也是一家不至去了1次的店店。油饼和浆水鱼鱼、搅团是它家的特色。油饼很实在，就着小菜吃味道不错！鱼鱼其实是口感滑顺的荞麦小面团（如果我没有记错），葫芦鸡味道个人觉得一般，感觉鸡肉有一点散掉了，不过作为特色菜，试试也不错，茶香肉吃第一口还行，第二口真的有点腻，当然，北方汉子们貌似都对胃口，个人觉得除了油饼，最惊艳我的是他家的蒸鲈鱼，鱼肉鲜甜爽滑，颇有粤菜特色，这在北方还是挺让人开心的事情！人均也就40rmb左右，服务态度普通都很好（除了收银的妹子），总之，是一家让人可以时不时来解馋的性价比不错的店店。
5、MOJO
地址：凤城八路与文景路十字西南角汉神百货一层
很喜欢这家店的装修风格，简洁明快，拿铁30rmb，布朗尼（上有一个雪糕球）25rmb，据说都是新西兰大厨的配方，陪着咖啡，加上有雪糕的配称，布朗尼甜度还能接受，喜欢里面的核桃香味。总体上，来坐坐喝杯小东西还是不错的，比星爸爸要少人一些，可以安静地码个字、回个邮件！
四、黑名单：屋头串串
其实，这是我在西安吃的第一家店。但这家店我不推荐，所以不写地址，原因如下。
作为一个吃串串的地方，这家店卫生条件还是不错的。我们两个人大概一共吃了80多串，加上锅底油碗饮料，价格大概100rmb。当然如果你食量大，价格还得往上加。作为一个吃串串的地方，它不算太便宜，味道一般，中规中矩。
但是，我不推荐它的原因在于，在数签子的时候，商家让我觉得不诚信。结账之前，有个阿姨在拿走签子前走过来问我：“你数了没？”由于她口音比较重，我是南方人，第一时间没反应过来，就摇头表示没有听懂。等她走了，我才揣摩出来她说的什么。其实，这是我第一次吃串串，很兴奋，吃完还就真好奇地数了数一共吃了多少串。
过了一会，一个年轻姑娘递了账单给我，我常规地看了看价格条目，omg，比我数的要多出了35串（我们一共才吃了80多串，差不多多出了一半）。当下，我告诉她，数目不对，并告诉她，我数过，长签多了30串出来，短签多了5串。姑娘愣了一下，去了一下柜台，然后过来跟我说是她听错了，所以长签多写了30串。我们不想纠缠，反正一串短签价格也不过4毛钱，懒得争论，随即买单走人，但因为这个插曲，我对于商家的诚信问题产生了怀疑。
其实，一家小店，想多盈利我们都理解，你可以提高单价，但不能用不诚信的方式，这不是策略出问题，而是道德出问题。（话说，是不是在豪迈的大西安，大家一般吃完串串都不数啊？）
幸运的是，这是我在西安遇到的唯一一家我觉得不诚信的店。绝大部分的店即使服务态度一般，但是，食物让人放心，价格让人开心，大大扭转了我对西安饮食业的第一印象。
其实，除了以上提到的，还有很多连锁的小馆味道和卫生还还不错，譬如魏家凉皮、泰熙家、吴峰冒菜、小六汤包等等。只要你不是嘴巴特别刁钻的小主，在西安，应该吃得无比欢乐！
温馨提示：如果你是口味清淡的人，在西安吃饭记得提醒店家少盐少辣！我作为一个在广州可以吃中辣的妹子，来到西安，“吴峰冒菜”的微辣都让我满身冒汗、面红耳赤，最后，不得不拜托阿姨来了碗白开水，涮着吃（好心的阿姨还每隔几分钟帮我还一碗干净水，实在是大大的好人！）。囧啊囧啊，记得当时，店员们看着我一边涮菜一边缩鼻子一边流汗，都很欢乐！
结语
曾经看到过一段话，感触颇深。
我们的胃是有限的，只能留给最感兴趣的食物。
我们的时间是有限的，只能留给有意义的事情。
我们的情感是有限的，只能留给值得爱的人。
爱一个城市，原因不外如此，你的胃、你的时间、你的情感都得到了很好的安置。对于西安，我还有很多美食想去尝试。如果你还有什么好推荐，记得留言给我，因为有你的分享，我们会更爱这个城市！
如果你准备来西安旅游，记得收藏我的这篇美食攻略！
还有，以下是我写的旅游打包秘籍，可能会对你有所帮助，希望你喜欢！^_^，爱你们哦！
网友评论
凉皮，冰峰，肉夹馍！
biangbiang面。
一点地飞上天，黄河两道弯。
八字大张口 ， 言字往进走。
你一扭我一扭，你一长我一长。
中间加个马代王，心字底、言字旁。
天上掉个丁丁，回咸阳。
这首字决版本很多，我继续最深刻的是这首。
好想知道秧秧有没有研究北京小吃啊！好期待有关于北京的小吃！