饭桌上,每年每天每顿饭,有四季节令,有小时候的回忆,有东西方和所在地的杂食活力。食物再也不是单纯的物质,而是跨越空间和时间、情感的记录。
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今日早餐:素炒河粉、牛奶、人参果。
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豆芽和韭菜都很脆嫩,河粉不塌不粘,关键是没有多余的汁儿。第一次在家里的早餐桌上吃到炒河粉,不得不承认,炒的是相当不错的。
最近谨遵医嘱,不熬夜,晚上比初三的女儿睡的都早,早上的闹铃也关了,足足睡够8小时,神清气爽。等收拾好自己下楼,女儿已经吃完早饭去上学了,我这越来越不靠谱的妈才开始悠闲的享用着早餐。
边吃对面大哥还边给介绍,这样一道看似简单的素炒河粉,其实想要做好并不容易。大哥说随便也炒不出这味道,又非常懂我根本听不懂他说的意思补充到:此随便不是你想的随便,是师承国宴大师郑秀生的隋卞。
不管隋卞炒出来的是什么味道,反正我也吃不到,只知道坐在对面的男人用心做的一份素炒河粉,是我实实在在能吃到嘴里,踏踏实实能感受到的幸福。足矣。
曾经在朋友圈晒大哥做的早餐,让好多人误以为我嫁了个厨师,其实美食只是他的业余爱好,我俩都喜欢研究鼓捣新鲜的吃食,并乐在其中。
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今天我们都会有好事发生!
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