四川腊肉，切后皮肉如凝脂，流油。
豆瓣酱，五香粉，糖。调酱料。
干辣椒，豆豉，姜末。炒配料。
油太多，豆豉放得早。出锅，腊肉咸香，蒜苗整体适口，豆豉干扰，部分味苦。
本文标题：蒜苔炒四川腊肉
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蒜苔炒四川腊肉
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