淮河人家

作者: 望北集 | 来源:发表于2023-07-27 12:43 被阅读0次

蓝漆铝质的大牌子,一侧用两道卡箍安在水泥杆子上,上面喷着白色图案,是船上的甲板上停着一辆汽车,前后有波浪衬着,船是简笔剪影,车是简笔剪影,波浪也是简笔剪影。这样的标志,一般是临海或临河的渡口,走近了看,果然在下面还有行白字:安徽鹦歌渡口—由此向西600米。

分开滩涂的路

右转翻过大坝,端午节后又一个多月的时间,隐约就有一股晾晒水产的鲜香飘忽着。鱼是常年不断的,但是贝壳类河鲜,就靠七八月份。户外土灶支起来,架上大锅,当天摸上来的贝类放在锅里过热水,一开子下来,都张开了嘴,肉剔下来,摘去黑色的下泄,绿色的胆包,撒在水泥板上暴晒。螺壳蚌壳一筐一筐的就扔在沟塘头上。物以稀为贵,谁吃?没人吃,“鱼都吃不过来,吃那个腥东西!”

也有要尝鲜的,螺肉蚌肉改刀,割两棵韭菜,摘一把辣子,大火红炒。这边热水烫面,揪鸡蛋大小的面季子,烙二盆大小的鏊子馍,刚起锅,卷鲜炒和鸭蛋,也算家常。

人们沿路而居,广多还已是二层村墅,个别有也三层。第一家三层的户主,人们叫他小名“矮马”,矮马小时候父母走的早,跟着老大老妈生活,难,都难,自己的一窝孩子正难淘,哪还能轮到你好汤水!外墙有白色和瓦灰,山墙高出屋顶。路是十六分厚的水泥路,路边是红砖平铺砌起来的花坛,砖外并不贴瓷砖,只用水泥勾了缝,六层砖约莫一尺高的花坛从东坝的渡口标志处,一直伸到西边的芝麻地里。花坛里间隔的栽着槐树梧桐,穿插栀子花、树桩月季、紫叶李。厨房后就是菜园,菜园的角上有香椿桑树,一棵月月红,可把掯的粗细,在西南角,沟塘上蔓延起来的有一片竹竿。

又鸟在木对下觅食

到乡下旅游的多起来,吃饭住宿的需求多了。玻璃窗上贴着红色的广告字十分醒目,“空调独卫宽带河鲜,免费停车,休闲度假”,从东往西数,依次有:意美酒家,淮河人家,兄弟烧烤,友好渔家,观澜客栈,河上家园,陈家渔舍,临淮味道,船帮江湖。招牌最大的是一家“鲜来厚道”,招牌的配属文有五行小字:发现—家,漫享—生活,品味—美食,记忆—田园,服务—周到,下面有两串手机号。

走进去,前台设在穿堂,柜台上有一个约二十升的玻璃酒瓶,里面泡着大半瓶子的硬货,荤的素的都有,人参枸杞桂枝小茴香海马蝎子等。瓶子靠下部有个改装的小笼头开关,瓶口上倒扣着一个半斤装白瓷缸子,缸子上有一列火车奔驰,印着“战斗在青藏线上,1979年”。过了穿堂是院子,院顶罩了起来,摆放十来张桌子,再过去就是厨房,两头是装饰画,其中一面墙上,画了两个硕大的酒杯,下面是几句卡通字,是这样说的:

      ——【听哥一句劝/放下酒杯 走出酒局/读几本自己喜欢的书/白天去阳光里走走/骑骑自行车  爬爬山/天黑了 约几个好友 喝喝茶 聊聊天 随便做些什么/一天下来你会发现/还是喝…有意】——

你问吃什么,其实并没有多少的特色,主要是新鲜,没有过度烹饪,激素农药之类的也许要少一些,所以平常也觉得难得了。

一块葱地

爱因斯坦在一封信中说:"真正有价值的东西,并非从野心或单纯的责任感中产生,而是从对人及事物的爱与热忱中产生。"山高水长,人们总有将他人拉入自己熟悉领地的意志,并且在判断个人所有和所无的事物时,常常将自己所有的认定价值更重一些。我们,有可能的话,还是有一些爱与热忱,这样少一些外在的虚荣以及因为虚荣而产生的其他。

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