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如何辨别烧碱漂白猪蹄

如何辨别烧碱漂白猪蹄

作者: 健身养生小伙子 | 来源:发表于2020-04-04 00:27 被阅读0次

    【如何辨别烧碱漂白猪蹄】

    ①看外观。猪蹄外表白白的、胖胖的,通体发白没有一点血色,也没有食物本身的颜色,很可能就是烧碱处理过的;

    ②闻味道。被工业级烧碱处理过的猪蹄往往会留下些刺激性的味道或者异味;

    ③摸一摸。猪蹄表面如果不黏糊,就有可能是经过处理的;④酚酞片检测。 ​​​

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