“凤凰单丛”品饮记

          午后，每日必修课——饮茶。

        今日主角:18年（也可能是17年，朋友送的，没问年份）凤凰单丛。

        投茶量:8克。

        干茶条索匀整、乌黑油润，香气淡雅，火香、兰花香较明显。

       

      泡茶器:东道汝窑天乐壶120ml

      水: 家用普通净化水。

      沸水醒茶一次，快速出水。此时，茶香隐隐飘散于空气中。

      再次入水，闷泡约40秒，出汤。哇~

   

        汤色橙黄透亮。入口醇滑、甘甜、饱满，淡淡兰花香与茶汤浑然融合，缓缓吞下以后，满口留香，更有丝丝清凉之感。喉蕴很好。

      不过2-3盏，某人开始打嗝，嘿嘿！

      我也体感明显，背部、胸腹有一种暖热之感升起，非常舒适。

      这是否就是人们常说的“茶气”足呢？呵呵！

     

        非常耐泡，上图差不多是第十泡。汤虽然逐渐减薄，但汤感还在，不像有些茶只剩水味儿。而且，一直到最后，香气都还在，只是略微淡了些。

        闷泡时间随着冲泡次数增加逐渐延长，全程无涩感，只是汤和香气在逐渐变薄变淡。即使最后一泡闷泡十分钟以上，也如此。

        叶底呈深褐和深绿，条索依然完整饱满，叶片弹性、韧性不错，芽头壮实，应该是春茶。

        总的说来，这款凤凰单丛: 滋味醇滑爽口，甘甜饱满；香气持久雅致，与汤融合度极好；蕴感足，回味深长；非常耐泡。

        好茶啊！