原料:
鞋子1只(以牛皮质地为佳)
洋葱1只
英国百里香一支
大蒜3个
番茄酱少许
椒盐少许
制作步骤:
将鞋擦拭干净,加入原料洋葱、英国百里香和大蒜,淋入少许番茄酱,用鞋带扎好封口。
将鞋放入锅中,加水没过鞋子,鞋子和水的比例以1:1为宜,再加入1.5升鸭汤,搅拌均匀。
汤锅中淋入少许番茄酱,最后按个人口味加入适量椒盐调味。
中火焖煮约两个小时以上,待皮鞋表面起皱发软捞出,用小刀从鞋面开始切口,切割成方糖大小块片即可。
搭配啤酒或威士忌佐餐更佳。
鞋子耐嚼,口感丰富,汤汁鲜美浓郁,味道不错!
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